カーブ・ド・ガン・ジュランソンは1949年に設立され、現在ではAOCジュランソンとAOCベアルンに300の農家と契約するこのエリアで非常に優良かつ重要な共同組合です。ボトリングラインやステンレスタンクなどは最新のものを使用し、高品質であるのみならず、品質の安定したワインを生産しています。 ～ AOCジュランソン ～ ジュランソンはピレネー山脈に向かい合う、標高約300メートルのエリアに広がります。ピレネー山脈から北に向かって流れる10本の小川は渓谷を形成し、ほとんどのワイン畑はこの斜面沿いに位置しています。特に急な斜面はテラス状になっており、階段状になった観客席のように見えます。砂質と粘土質が混ざった土壌は、水と保水のバランスをうまく保っています。また氷河からもたらされた丸い形をした礫も多くみられます。主要葡萄品種は、プチマンサンとグロマンサン。辛口～甘口のワインを造ります。

ブルゲンラント地方ライタベルクにある家族経営のワイナリー。元ウィーン少年合唱団員のベルンハルト･リストは、ブドウ栽培の専門学校を卒業後の2003年、両親から家業を引き継ぎ、彼の代でビオロジック農業に転換しました。代々、ワイナリーだけでなく、養豚業とホイリゲ（ワイン酒場）も営んできており、現在は当主として先代の両親と弟と共に仕事をしています。また、サスティナブル農業で地産地消を推進しています。

シェニエ社はロワール地方最大のワイン企業であり、250ha以上の葡萄畑を所有している。特に値段と味のバランスに定評があり、ネゴシアンとして年間1,200万本販売。歴史は比較的新しく、18世紀からワイン＆スピリッツ界に従事している。 1960年代からロワールワイン専門となり、1973年にシェニエ社を設立し、フランス国内スーパーマーケット取引の先駆けとなった。2009年にはホテル、レストラン向けを中心とするポール・ブイスというネゴシアンを買収し、規模の拡大を計っている。 現在は35か国へ輸出販売し、最大のワイン企業の地位を確固たるものにしている。しかし、ファミリービジネススタイルは崩しておらず、大きくなったビジネスでも、常に食品に対するこだわりを持ち続けている。

サン・ジョルジョは1925年に設立された家族所有のワイナリーで、ヴェネトに所有する100haの畑と、完全な技術的サポートと管理がなされた契約農家の60haの畑から、それぞれの土地のワインを生産しています。

20世紀前半からワイン造りを続け、1967年よりワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして名を馳せるシャトー・サン・ミッシェル。管理する畑(総面積約1,420ha)では、サステイナブル(持続可能)な手法によるブドウ栽培を実践しています。ワシントン州の豊かな自然との共存を図りながら、健全なブドウから品質の高いワインを生み出しています。

オーシエールのブドウ畑の歴史は、ローマ時代に遡ります。およそ1世紀の間、シトー派修道院の農場としての役割を担っていました。1950年代以降、ラングドック地方の多くの生産者が衰退してゆく中、オーシエールも同様に、徐々に畑は荒れ果て、前オーナーの時代にはそのほとんどは安いテーブルワインに使用され、コミュニティも廃墟と化してしまいました。ラングドック地方の窮状を救うため、地元の有力者がシャトー・ラフィットのエリック・ド・ロートシルト男爵にオーシエールの畑を紹介。エリック男爵はその畑のポテンシャルに惚れ込み、1999年にその広大な土地を取得しました。地質調査から始まり、畑の植え替え、醸造設備の改善を行って、ラングドックのテロワールにボルドーの伝統と技術を融合させたワイン造りを行っています。