なんかじめっと蒸し暑い日が続いて、シャキッと目が覚めるようなワインが飲みたい気分になったらこの１本。
シャトー・ラフィット・ロートシルトを擁するドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト（DBR）が南仏ラングドックで手掛ける、シャキッと目が覚めるような白ワインが今回のおすすめです。
オーシエール・ブランはワイナリーが所有する畑の中でも、山の麓に位置し最も冷涼な区画に植えられたシャルドネからつくられます。
瑞々しい白い果肉の果実味にレモンやグレープフルーツなどの柑橘のアクセント。
白い花やほのかにヨーグルトの酸を感じさせつつ、とことん澄み切った透明感溢れるおいしさです。
するするっと喉をすべり落ちてゆきますが、しっかりと目の詰まった旨みを過不足なく味わわせてくれるあたりにDBRのエスプリが感じられます。
梅雨のうっとおしさに備えて、是非冷蔵庫のストックに。
おすすめです。
（2016年5月）