【スタッフおすすめワイン|送料無料】フランソワーズ・ジャニアール ブルゴーニュ・ブラン 2022
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Francoise Jeanniard Bourgogne Blanc 2022
味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
完熟した柑橘系果実の豊かなアロマ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
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Francoise Jeanniard Bourgogne Blanc 2022
完熟した柑橘系果実の豊かなアロマ
通常価格
4,950 円
(税込)
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白ワイン
750ml / シャルドネ / フィネス
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当主のフランソワーズ・アルペランジュ女史の従兄弟がマコンでワイン造りをしており、そのドメーヌが所有している石灰質土壌の畑に植えられている樹齢30年のシャルドネを収穫から携わって醸造しました。ステンレスタンクでアルコール醗酵後に旧樽のみで8ヵ月熟成。
柔らかな酸味と豊かな果実味、ペルナン・ヴェルジュレスよりも軽めですが甘味があるので飲みやすい仕上がりになっています。
柔らかな酸味と豊かな果実味、ペルナン・ヴェルジュレスよりも軽めですが甘味があるので飲みやすい仕上がりになっています。
商品データ
商品番号 | 2947139105016 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | フィネス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
フランソワーズ・ジャニアール
コルトンの丘の麓、ペルナン・ヴェルジュレス村にあるこのドメーヌは2002年からフランソワーズ・アルペランジュ女史がドメーヌ運営を引き継いで現在で4代目になります。アロース・コルトンとペルナン・ヴェルジュレスに僅か2.5haの畑を所有するとても小さな家族経営の造り手で、植物学に基づいて畑の耕作や手入れをしっかり行い、除草剤も使わずにとてもナチュラルなブドウを作っています。
白はステンレスタンクで醗酵前浸漬を行い、自然酵母でアルコール醗酵を20℃で7~8日間行います。赤はコンクリートタンクで5~6日間低温浸漬後、最大30℃でアルコール醗酵を8日間ほど行います。熟成は樫樽で白は9~10ヵ月、赤は約12ヵ月間行い、新樽は白赤共に10~15%の割合で使われます。
この生産者のワインを見る
スタッフのおすすめポイント

THE CELLARスタッフ
スタッフ
ブルゴーニュは、普段飲むには少し価格が高く手が出しにくい印象を受けてました。この機会を逃したらと思い、飲んでみることに。
飲んでみるとスッキリした酸、レモンや緑系の果実を思わせるフレッシュさ。古木からくるものなのか、軽やかな旨味とミネラルを感じます。
するすると飲めてる白をお探しでしたら是非!
飲んでみるとスッキリした酸、レモンや緑系の果実を思わせるフレッシュさ。古木からくるものなのか、軽やかな旨味とミネラルを感じます。
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ライトボディミディアムボディフルボディ
完熟した柑橘系果実の豊かなアロマ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
商品データ
商品番号 | 2947139105016 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | フィネス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
フランソワーズ・ジャニアール
コルトンの丘の麓、ペルナン・ヴェルジュレス村にあるこのドメーヌは2002年からフランソワーズ・アルペランジュ女史がドメーヌ運営を引き継いで現在で4代目になります。アロース・コルトンとペルナン・ヴェルジュレスに僅か2.5haの畑を所有するとても小さな家族経営の造り手で、植物学に基づいて畑の耕作や手入れをしっかり行い、除草剤も使わずにとてもナチュラルなブドウを作っています。
白はステンレスタンクで醗酵前浸漬を行い、自然酵母でアルコール醗酵を20℃で7~8日間行います。赤はコンクリートタンクで5~6日間低温浸漬後、最大30℃でアルコール醗酵を8日間ほど行います。熟成は樫樽で白は9~10ヵ月、赤は約12ヵ月間行い、新樽は白赤共に10~15%の割合で使われます。
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ブルゴーニュは、普段飲むには少し価格が高く手が出しにくい印象を受けてました。この機会を逃したらと思い、飲んでみることに。
飲んでみるとスッキリした酸、レモンや緑系の果実を思わせるフレッシュさ。古木からくるものなのか、軽やかな旨味とミネラルを感じます。
するすると飲めてる白をお探しでしたら是非!
飲んでみるとスッキリした酸、レモンや緑系の果実を思わせるフレッシュさ。古木からくるものなのか、軽やかな旨味とミネラルを感じます。
するすると飲めてる白をお探しでしたら是非!
