モレ・サン・ドニにおける伝統的大ドメーヌで、その歴史は新興の大ドメーヌであるデュジャックより100年も遡ります。2017年にモレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在は、ローランの妹で1997年からドメーヌ参画しているローズ・マリーが5代目の当主を務めています。醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務め、ローラン・ポンソと同じ哲学とスタイルを継承しています。 ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培をとっています。ブドウの状態はヴィンテージによって異なるため、その年々に応じた対応をとりますが、その一方で、発酵容器に使い古した木桶を使用し、熟成用の小樽も古樽（5～20年もの）、酸化防止剤である亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫しています。