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味わいの特徴

味わい フルボディ

ライトボディミディアムボディ フルボディ
厳選されたブドウをフーリエのドメーヌワインと同様の醸造によって仕上げたワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ジャン・マリー・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ペリエール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

ジャン・マリー・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ペリエール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

Jean-Marie Fourrier Gevrey Chambertin 1er Cru La Perriere Vieille Vigne 2022

厳選されたブドウをフーリエのドメーヌワインと同様の醸造によって仕上げたワイン

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2024年08月29日 08:00から販売開始

売り切れ

750ml / ピノ・ノワール / 豊通食料

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ジャン・マリー・フーリエ名義でリリースされるこのワインはネゴシアンもの。買いブドウとは言え、信用できる栽培家から調達した厳選されたブドウをフーリエのドメーヌワインと同様の醸造によって仕上げたワイン。ドメーヌワインと同じく稀少性が高いワインです。
ラ・ペリエールは、グラン・クリュ「マジ・シャンベルタン」の下方に位置し、土壌は石灰岩で表土は非常に薄いのが特徴の1級畑です。

商品データ

商品番号 2947121215419
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCシャンベルタン プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 豊通食料
容量 750ml
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ワイナリー情報

ジャン・マリー・フーリエ

ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが70%程度を占めます。現在の当主は1971年生まれのジャン・マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。 ジャン・マリー・フーリエ名でリリースされるワインは2011年より造られ始めたネゴシアンとしてのキュヴェ。自社畑が位置しないアペラシオンであること、高品質のブドウであること、ドメーヌの生産量の3割を超えないことを自らに課し、ドメーヌ同様の哲学の元に造られる素晴らしいワイン。もちろんワインの醸造はドメーヌと同じ。
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味わい フルボディ

ライトボディミディアムボディ フルボディ
厳選されたブドウをフーリエのドメーヌワインと同様の醸造によって仕上げたワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 2947121215419
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCシャンベルタン プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 豊通食料
容量 750ml
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ワイナリー情報

ジャン・マリー・フーリエ

ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが70%程度を占めます。現在の当主は1971年生まれのジャン・マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。 ジャン・マリー・フーリエ名でリリースされるワインは2011年より造られ始めたネゴシアンとしてのキュヴェ。自社畑が位置しないアペラシオンであること、高品質のブドウであること、ドメーヌの生産量の3割を超えないことを自らに課し、ドメーヌ同様の哲学の元に造られる素晴らしいワイン。もちろんワインの醸造はドメーヌと同じ。
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