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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
古木のデラウェア主体のキュヴェ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

ミソノ・ヴィンヤード ホワイト・デラウェア 2023

ミソノ・ヴィンヤード ホワイト・デラウェア 2023

Misono Vineyard White Delaware 2023

古木のデラウェア主体のキュヴェ

通常価格 2,970 (税込) 獲得ポイント : 29pt
通常価格 セール価格 2,970 (税込)獲得ポイント : 29pt
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750ml / デラウェア他

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有機栽培の樹齢30年のデラウエア古木から収穫した完熟葡萄を何も加えずに野生酵母で発酵。フランソワ・フレール古樽にて40日間熟成後、無清澄・無濾過でボトリング。白い花の香りと熟した果実味。細く長く伸びる酸。植え替えのためデラウエアの収量は前年の7割減になっています。

商品データ

商品番号 4547203596122
種類 白ワイン
生産地 日本・北海道・余市
ヴィンテージ 2023年
品種 デラウェア
ソーヴィニヨン・ブラン
容量 750ml
アルコール度数 9%

ワイナリー情報

ミソノ・ヴィンヤード

ミソノ・ヴィンヤードは北海道・余市でヴィニュロン松村宗雄氏が経営する6haの葡萄園。 2019年に購入した石狩湾を望む東斜面の牧草地を開墾し、ピノ・ノワール、シャルドネ、アルバリーニョを植樹。 土地に元々あった果樹園のナイアガラ、デラウエアからは、自然な風味の溢れるペティアンを醸造しています。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
古木のデラウェア主体のキュヴェ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 4547203596122
種類 白ワイン
生産地 日本・北海道・余市
ヴィンテージ 2023年
品種 デラウェア
ソーヴィニヨン・ブラン
容量 750ml
アルコール度数 9%

ワイナリー情報

ミソノ・ヴィンヤード

ミソノ・ヴィンヤードは北海道・余市でヴィニュロン松村宗雄氏が経営する6haの葡萄園。 2019年に購入した石狩湾を望む東斜面の牧草地を開墾し、ピノ・ノワール、シャルドネ、アルバリーニョを植樹。 土地に元々あった果樹園のナイアガラ、デラウエアからは、自然な風味の溢れるペティアンを醸造しています。