シャトー ジスクールといえば、メドック格付け3級に名を連ねる、マルゴー村の名門です。 その歴史は古く、1330年から続くとされる由緒あるシャトーであり、フランス王家に献上された歴史を持ちます。
そんなジスクールのサードワインが今回のおすすめです。

若いうちから果実味が開いており、親しみやすいだけでなく、多層的で奥深い香りとエレガントな余韻が気品を感じさせます。
フルボディの赤ワインは世界に数多くありますが、やはりボルドーの味わいは唯一無二。 もう1ランク上のレンジも飲んでみたいと思わせる、お手本のようなサードワインです。 お食事との組み合わせのおすすめは羊のグリル、甘いバルサミコのソース、旨味の強いチーズなど。
家庭料理であれば、甘辛いピーマンの肉詰めにも合いそうです。少し贅沢ですがソースにこのワインを少し入れたら、最高のマリアージュになりますね。
久々にボルドーワインと向き合ってみたいあなたにお勧めします。