味わいの特徴

フレッシュでフルーティーなシャルドネのスパークリングワイン

果実味	淡い豊か
酸味	弱い強い
旨味	弱い強い

都農ワイン Hyakuzi エクストラ・セックカーボネイティッド NV

Name: 都農ワイン Hyakuzi エクストラ・セック カーボネイティッド NV
Brand: THE CELLAR online store｜ワイン通販
SKU: 4562186190327
Price: 3740.0 JPY
Availability: InStock

Tsuno Wine Hyakuzi Extra Sec Carbonated NV

フレッシュでフルーティーなシャルドネのスパークリングワイン

3,740 円

（税込）獲得ポイント : 37pt

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750ml / シャルドネ

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今から約70年前、宮崎県都農の地を開墾し、尾鈴ぶどうを誕生させた伝説の人「永友百二（ひゃくじ）」の名と志を受け継いだワイン。シャルドネの果実味と酸味が特徴として楽しめるよう、樽を使わず、ステンレスタンクで専用の酵母を使い2週間定温発酵。さらにタンクで3ヶ月熟成。フレッシュ感を楽しめるように、これまで培ったカーボネート方式（炭酸ガス充填）の技術で丁寧に瓶詰めしました。
若草やハーブ、ブドウの新芽をも思わせる香りが立ち上ります。洋梨のような甘い香りと柑橘系の香りが炭酸と共に立ち上がり、爽やかでフレッシュ感のある香りが楽しめます。フレッシュ感のある優しい酸味と心地よい甘さが炭酸のアクセントによって、素敵なハーモニーを奏でます。ほのかに感じる柑橘系の苦みも心地よく、余韻を楽しませてくれます。

商品データ

商品番号	4562186190327
種類	白ワイン
生産地	日本・宮崎県・宮崎
品種	シャルドネ
容量	750ml
アルコール度数	10％

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ワイナリー情報

都農ワイン

都農は雨が多く果樹の栽培には難しいと言われていましたが、梨の栽培から開始し、その成功を経てブドウの栽培をスタートさせました。巨峰からはじめ、現在はキャンベル・アーリーを中心にマスカット・ベーリーA、デラウエア、シャルドネ、カベルネ、シラー等を栽培しています。地元産のブドウにこだわり、「地域に根ざしたワイナリー、安心で安全な食の生産」を目指しています。

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