Re：ワンランク上の！世界のシャルドネ5本セット vol.2

5 bottles of wine assortment

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Re：ワンランク上の！世界のシャルドネ5本セット vol.2

Name: Re：ワンランク上の！世界のシャルドネ5本セット vol.2
Brand: THE CELLAR online store｜ワイン通販
SKU: 2956690004713
Price: 13800.0 JPY
Availability: InStock

5 bottles of wine assortment

13,800 円

（税込）

~~18,590 円~~ 13,800 円（税込）

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白ワインセット

750ml×5本

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商品データ

商品番号	2956690004713
容量	750ml×5本

私が選びました

セット内容の紹介

カテナシャルドネ 2023 ＊

アルゼンチン/メンドーサ

通常価格参考価格 : 3,641 円（税込）

通常価格セール価格 3,641 円（税込）
単価あたり

シャルドネシャルドネ
#アルゼンチン

カテナ家が所有する畑から、収穫される品種をアッサンブラージュ。自然酵母を使い、18℃で33日掛けて醗酵後、フレンチオーク樽、シュール・リーで10ヶ月間熟成。熟した白桃やかんきつ類を思わせるフレーバーとしっかりしたミネラルのニュアンス。素晴らしいバランスを備えたワインです。

ワイナリー情報

カテナ

1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。3代目にあたる現当主二コラス・カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。
カストロ・セラーズ・エステートシャルドネパソ・ロブレス 2020

アメリカ/カリフォルニア州

通常価格参考価格 : 3,080 円（税込）

通常価格セール価格 3,080 円（税込）
単価あたり

シャルドネシャルドネ
#アメリカ

自社畑のブドウのみを使って生まれたシャルドネ。青リンゴ、熟した洋ナシ、甘い桃の豊かな香りにリッチな口当たり。フレンチオークで熟成させているため酸とのバランスも非常によくとれています。

ワイナリー情報

カストロ・セラーズ

1983年カリフォルニア州サン・ルイス・オビスポ郡最大のワイン産地パソ・ロブレスに設立。家族経営で、オーナーはイタリア系のニールとビンマー・ウドセン夫妻。「カストロ」はイタリア語でビーバーを意味します。働きものの象徴でもあり、ワイナリーのロゴとしてラベルやコルクにもプリントされています。カリフォルニア有機栽培農家（CCOF）と環境保全型農法を行なうワイナリーとして「SIP （Sustainability in Practil）」に認定。1991年以来、ワインメーカーはベテランのトム・マイヤーズで全て自社畑のブドウから造られるエステートワインです。

売り切れ
【スタッフおすすめワイン｜送料無料】ベティッグヴィーノ・デ・リージョンシャルドネ 2023

チリ/マジェコ・ヴァレー

通常価格参考価格 : 4,235 円（税込）

通常価格セール価格 4,235 円（税込）
単価あたり

シャルドネシャルドネ
#シャルドネ

ブルゴーニュの3ツ星生産者、ジャン・マルク・ルーロの「ムルソー・リュシェ」を想わせる冷涼なテロワールならではの緻密で輝きのある酸とミネラル、清明な果実味が際立つ“シャルドネの一級品”。手摘み収穫。全房プレス後、酵素を一切加えず清澄。自然酵母のみで発酵。フレンチオークで発酵＆10ヶ月間熟成。ワイン名の「プエブロ」とは、スペイン語で「村」を意味。チリ最南端のマジェコ・ヴァレーにある特別なDO「トライゲン」村のブドウのみで造られます。ブルゴーニュより冷涼なトライゲン村のテロワールを美しく鮮やかにワインに描き出しています。

ワイナリー情報

ベティッグ

2016年には「世界最優秀醸造家」にノミネートされる等、「ヴィーニャ・エラスリス」のチーフワインメーカーとして、世界的に高い評価を博してきたフランシスコ・ベティッグ。そんなフランシスコと「ドメーヌ・ベティッグ」の夢を共に叶えるパートナーとして立ち上がったのが、「エラスリス」で長年共に働いてきた盟友、カルロス・デ・カルロス。カルロスの妻もマジェコ・ヴァレー出身であることから、毎年家族で訪れていた土地でした。 2013年、フランシスコの従弟から土地を購入し、植樹を開始。チリ最南端のヴァレーで再びベティッグ家のストーリーが動き出し、希望に満ちゆく夢への第一歩を踏み出しました。
キャピテル・デ・フェルム（コロヴレ＆テリエ）シャルドネ 2023

フランス/南仏

通常価格参考価格 : 2,860 円（税込）

通常価格セール価格 2,860 円（税込）
単価あたり

シャルドネシャルドネ
#シャルドネ

西ラングドック地方のオード渓谷とピレネー山麓の近郊、リムーから近い場所の標高500Ｍの畑から造られます。粘土石灰質の土壌を持ち、冷涼な気候からゆっくりとぶどうが成熟しバランスの優れたフレッシュでエレガントなワイン。ラベルにも描かれているキャピテルとは、畑の脇にある石で積み上げた用具入れのこと。

ワイナリー情報

コロヴレ・エ・テリエ

ダヴァイエ出身である幼なじみのクリスチャン･コロヴレ氏とジャン･リュック･テリエ氏、そして姉妹である両氏の夫人という2組の夫婦により、それぞれ所有する畑を持ち寄る形で1986年に設立。ドメーヌ名の由来でもあるソリュトレの岩とヴェルジッソンの岩付近を中心にサン･ヴェラン20ha、そのほかプイィ･フュイッセとマコンに16haを所有しており、特にサン･ヴェランはAOCを代表するドメーヌとして名を知られ、ミシュラン3つ星のジョルジュ･ブラン、ル･ムーリスの他、タイユヴァンやラ･ピラミッドといった数多くの名店のメニューにオンリストされています。