奥出雲葡萄園 SYMBIO 小公子アンウッディッド 2024

Oku-Izumo Vineyard Oku-Izumo Wine SYMBIO Shokoshi Unwooded 2024

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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディフルボディ

樽を使わず、低温・短期間醸しによりフレッシュ感と葡萄本来の味わいを楽しめる

果実味	淡い豊か
酸味	弱い強い
渋み	弱い強い

奥出雲葡萄園 SYMBIO 小公子アンウッディッド 2024

Name: 奥出雲葡萄園 SYMBIO 小公子 アンウッディッド 2024
Brand: THE CELLAR online store｜ワイン通販
SKU: 4939368002707
Price: 5500.0 JPY
Availability: InStock

Oku-Izumo Vineyard Oku-Izumo Wine SYMBIO Shokoshi Unwooded 2024

樽を使わず、低温・短期間醸しによりフレッシュ感と葡萄本来の味わいを楽しめる

5,500 円

（税込）

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赤ワイン

750ml / 小公子

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ギフトについて

山葡萄交配品種「小公子」を使ったアンウッディッドタイプ。樽を使わず、低温・短期間醸しで、フレッシュ感と葡萄本来の味わいを楽しめる、優しい口当たりのワインに仕上げました。豊かな香りとやさしい酸味の赤ワインは、和食を中心に様々な組合せが期待できます。
おいしく飲める温度:14～16℃
相性の良い料理:根菜を使った料理、筑前煮

商品データ

商品番号	4939368002707
種類	赤ワイン
生産地	日本・島根県・雲南市
ヴィンテージ	2024年
品種	小公子
容量	750ml

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ワイナリー情報

奥出雲葡萄園

島根県で「山あいの小さなワイナリー」として知られる奥出雲葡萄園は、乳製品会社の木次乳業を母体として1990年に設立。ワイナリー長の安部紀夫氏が一貫してワイン造りとワイナリーの経営に携わっています。2000年に現在の場所にセラーと葡萄園を開設。約3haの自社畑ではシャルドネと小公子を主に栽培し、西日本トップクラスのワインを産み出しています。また、ワインの製造販売に留まらず、レストランやショップ、ギャラリー等も併設しています。

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