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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
ブルゴーニュを連想させるクラシカルなスタイル
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

サンマモルワイナリー ピノ・ノワール クラシック 2021

サンマモルワイナリー ピノ・ノワール クラシック 2021

Sunmamoru Winery Pinot Noir Classic 2021

ブルゴーニュを連想させるクラシカルなスタイル

5,566 円 （税込） 獲得ポイント : 55pt
3,834 円 5,566 円（税込）獲得ポイント : 55pt
獲得ポイント : 55pt

残り4個

720ml / ピノ・ノワール

ご利用いただけます。

日照量、平均気温が例年よりも高く好天に恵まれた2021年のピノ・ノワールを使用。
約5日間の低温浸漬後、14日間醸し醗酵を行い「煮物」をイメージしながら液体中に雑味が抽出されないよう温度管理と液循環を厳密に行いました。
フレンチオークで熟成させた液体60%とステンレスタンクで熟成させた液体40%をブレンドして無濾過で瓶詰。
非常に良い状態でブドウを収穫できたこともあり、例年以上にピノ・ノワールの特徴香が表れたクリーンな香り、熟成感のある腐葉土の香りを感じさせます。
好天に恵まれたことを象徴するようにしっかりとした色合いと、やや強めなタンニン、フレンチオークを主体に造られたことからブルゴーニュを連想させるクラシカルなワインに仕上がっています。

商品データ

商品番号 4562257793396
種類 赤ワイン
生産地 日本・青森県・むつ市
ヴィンテージ 2021年
品種 ピノ・ノワール
容量 720ml
アルコール度数 12.5％
この地域のワインを見る

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
ブルゴーニュを連想させるクラシカルなスタイル
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 4562257793396
種類 赤ワイン
生産地 日本・青森県・むつ市
ヴィンテージ 2021年
品種 ピノ・ノワール
容量 720ml
アルコール度数 12.5％
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#ピノ・ノワール