あまりなじみの無い、青森のピノ・ノワール。
ピノといえば北海道が有名ですが、実は青森にも良いピノがあるんです。それがこちらのサンマモルワイナリーのピノ・ノワール。
華やかでジューシーな赤系果実の香りに獣のニュアンス、そして海を感じる塩味のようなミネラル感。うまみもしっかりあります。まるでブルゴーニュ・アルローを連想するような、この値段からは考えられないとてもコスパの良い一本です。
さらに酸もしっかりあるので5年くらい寝かせてみたら大化けする予感も…

開けたては少し還元気味な気もするので少し早めに抜栓していただくのがおすすめです。
ブルゴーニュの価格高騰から高コスパピノ探しの旅に出ているブルゴーニュ・ラヴァ―の皆さん、ぜひ一度お試しください！