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味わいの特徴

赤スグリやダークチェリーなど赤黒系果実の風味が華やか
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ヴァインバック ピノ・ノワ-ル クロ・デ・カプサン 2022 *

ヴァインバック ピノ・ノワ-ル クロ・デ・カプサン 2022 *

Domaine Weinbach Pinot Noir Clos des Capucins 2022

赤スグリやダークチェリーなど赤黒系果実の風味が華やか

通常価格 11,000 (税込) 獲得ポイント : 110pt
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750ml / ピノ・ノワール / ファインズ

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クロ・デ・カプサンと特級畑シュロスベルグ(中腹)の小さな区画のブドウを使用し造られますが、総面積は1haにも満たない限られた生産量です。
ラズベリー、赤スグリ、ダークチェリーなどの赤い果実、上品な骨格を形成するタンニン分とチャーミングな果実味が融合した穏やかな赤ワインです。サラミや生ハムなど前菜の盛り合わせとのマリアージュがお薦めです。

商品データ

商品番号 4573542519768
種類 オーガニックワイン,赤ワイン
生産地 フランス・アルザス・アルザス
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCアルザス
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
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ワイナリー情報

ヴァインバック

1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、1898年にファレール家の所有となりました。二代目にあたるテオ・ファレール氏が亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました。現在は長女のカトリーヌがドメーヌ運営を、息子であるテオ氏が栽培を担当しています。1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。
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味わいの特徴

赤スグリやダークチェリーなど赤黒系果実の風味が華やか
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573542519768
種類 オーガニックワイン,赤ワイン
生産地 フランス・アルザス・アルザス
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCアルザス
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
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ワイナリー情報

ヴァインバック

1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、1898年にファレール家の所有となりました。二代目にあたるテオ・ファレール氏が亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました。現在は長女のカトリーヌがドメーヌ運営を、息子であるテオ氏が栽培を担当しています。1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。
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