味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
フォアグラ料理やリンゴのデザートと一緒にどうぞ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
ドメーヌ・トラペ・アルザス ゲヴュルツトラミネール ベブレンハイム 2022
ドメーヌ・トラペ・アルザス ゲヴュルツトラミネール ベブレンハイム 2022
Domaine Trapet Gewurztraminer Beblenheim 2022
フォアグラ料理やリンゴのデザートと一緒にどうぞ
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750ml / ゲヴュルツトラミネール / フィネス
ブドウの木は「リースリング ベブレンハイム」と共に1956年に植樹され、樹齢約60年になります。畑は特級のゾンネングランツのすぐ下に位置し、広さは約1.2haです。深い粘土質土壌でスパイシーなワインになりやすい特徴があります。
キンモクセイやライチの香りで果実味と酸のバランスが良く、ミネラルが豊富でオイリーでありながらもスッキリした味わいです。フォワグラなどの濃厚な味の料理やリンゴを使ったデザートに良く合います。
キンモクセイやライチの香りで果実味と酸のバランスが良く、ミネラルが豊富でオイリーでありながらもスッキリした味わいです。フォワグラなどの濃厚な味の料理やリンゴを使ったデザートに良く合います。
商品データ
商品番号 | 2947139101339 |
種類 | 白ワイン,オーガニックワイン |
生産地 | フランス・アルザス |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCアルザス |
品種 | ゲヴュルツトラミネール |
輸入元 | フィネス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ドメーヌ・トラペ・アルザス
ジャン・ルイ・トラペ氏の妻であるアンドレ・トラペ女史がアルザスのワイン生産者の娘だった為、2002年からアルザスでのワイン生産も引き継いでおり、現在約10haの畑を所有しています。ブルゴーニュと同じく、こちらもビオディナミを採用しており、手摘みで収穫、選別して空圧式圧搾機でプレスした後、果汁を冷やして不純物を沈殿させて取り除き、タンクに移してアルコール醗酵を行います。その後、アルザス地方独特の楕円形の樽もしくは卵型のコンクリートタンクで10~12ヶ月熟成させます。
(参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)
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酸味 |
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強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2947139101339 |
種類 | 白ワイン,オーガニックワイン |
生産地 | フランス・アルザス |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCアルザス |
品種 | ゲヴュルツトラミネール |
輸入元 | フィネス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ドメーヌ・トラペ・アルザス
ジャン・ルイ・トラペ氏の妻であるアンドレ・トラペ女史がアルザスのワイン生産者の娘だった為、2002年からアルザスでのワイン生産も引き継いでおり、現在約10haの畑を所有しています。ブルゴーニュと同じく、こちらもビオディナミを採用しており、手摘みで収穫、選別して空圧式圧搾機でプレスした後、果汁を冷やして不純物を沈殿させて取り除き、タンクに移してアルコール醗酵を行います。その後、アルザス地方独特の楕円形の樽もしくは卵型のコンクリートタンクで10~12ヶ月熟成させます。
(参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)
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