メディア露出が極端に少ない、知る人ぞ知るムルソーの秘宝ベルナール・ボナン。ムルソーの南端に位置し、現在七代目当主であるニコラ・ベルナールと妻ヴェロニクによって運営されています。畑は7ha所有、シャルドネのみが植えられています。畑のほとんどがムルソーにあり、村名畑はクロ・デュ・クロマン、ティレやリモザン、一級畑はジュヌヴリエールとシャルム、加えてピュリニーの一級畑(ガレンヌとフォラティエール)という珠玉のラインナップを持ちます。 ワイン造りにおけるフィロソフィーは「可能な限り自然に」。栽培は認証なしのビオディナミで天体のカレンダーを用い、極力人の手の介在は避けるようにしています。セラーでもあくまで自然な手法にこだわり、天然酵母での発酵、SO2は極力控え、月のカレンダーに従って瓶詰の直前におり引き、自然な清澄、安定化を行うため人の手によるフィルターや清澄は一切しません。 極力手を加えずに生み出されるワインは、パワフルさや濃厚さよりもミネラルとエネルギーが前面に出た、職人芸と呼ぶにふさわしい味わいです。