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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
最良のブドウのみを使用して造られるAOCクレピィの傑作品
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

ドメーヌ・メルシエ クレピィ・ナチュール・ド・シャスラ 2022

ドメーヌ・メルシエ クレピィ・ナチュール・ド・シャスラ 2022

Domaine Mercier Crepy Nature de Chasselas 2022

最良のブドウのみを使用して造られるAOCクレピィの傑作品

4,290 円 （税込） 獲得ポイント : 42pt
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売り切れ

750ml / シャスラ / アズマコーポレーション

ご利用いただけます。

有機栽培の16haの畑から、最良のブドウのみを使用して造られます。ブドウの樹齢は25年～40年。収穫は全て手摘みで、収穫後選果台で良質な葡萄のみを取り分けます。１haあたり55hlの収量となります。ブドウは全て除梗されて16℃に温度設定されたステンレスタンクで発酵、その後マロラクテイック発酵を行います。熟成はステンレスタンクで5か月。この間に素晴らしいアロマが引き出されます。

サンザシやカリンを思わせる香り、飲み口は柔らかく、アルプス由来のミネラルを感じられます。魚介類、特に寿司やお刺身などの和食と合わせると、尚一層存在感が引き出されます。

商品データ

商品番号 2947123122838
種類 白ワイン
生産地 フランス・サヴォワ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOC ヴァン・ド・サヴォワ
品種 シャスラ
輸入元 アズマコーポレーション
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ドメーヌ・メルシエ

ワイナリーはレマン湖南端、シャン・シュル・レマンにあります。畑は10ha。彼らが所有する畑には13世紀のサヴォイ公の時代に既にその存在が知られていました。土壌は粘土質のモラッセと結晶質岩からできた粗い砂が混じります。ワインは全て手摘み。発酵、熟成、マロラクティック発酵まで全てステンレス仕込みの辛口。ヴィンテージにもよりますが、3年程の熟成が可能です。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
最良のブドウのみを使用して造られるAOCクレピィの傑作品
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 2947123122838
種類 白ワイン
生産地 フランス・サヴォワ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOC ヴァン・ド・サヴォワ
品種 シャスラ
輸入元 アズマコーポレーション
容量 750ml
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ワイナリー情報

ドメーヌ・メルシエ

ワイナリーはレマン湖南端、シャン・シュル・レマンにあります。畑は10ha。彼らが所有する畑には13世紀のサヴォイ公の時代に既にその存在が知られていました。土壌は粘土質のモラッセと結晶質岩からできた粗い砂が混じります。ワインは全て手摘み。発酵、熟成、マロラクティック発酵まで全てステンレス仕込みの辛口。ヴィンテージにもよりますが、3年程の熟成が可能です。

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