食事と一緒に楽しみたい☆じんわり旨いオレンジワイン4本セット
食事と一緒に楽しみたい☆じんわり旨いオレンジワイン4本セット
4 bottles of daily wine assortment
2024年11月29日 08:00から販売開始
残り24個
750ml×4本
商品データ
商品番号 | 2946690024361 |
容量 | 750ml×4本 |
私が選びました
川合 美保
セット内容の紹介
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オーストラリア/サウス・オーストラリア州通常価格
4,235 円 (税込)通常価格単価 あたりセミヨン40%、ペドロ・ヒメネス30%、リースリング20%、その他10%(ルーサンヌ、マルサンヌ、マスカット) セミヨン40%、ペドロ・ヒメネス30%、リースリング20%、その他10%(ルーサンヌ、マルサンヌ、マスカット)
オーストラリアを代表するオレンジワインとして長く人気を誇るワインです。薬草やスパイスのアロマ。伸びのある酸は余韻まで続き、アフターに生姜やオレンジの皮のニュアンスが続きます。ワイナリー情報
スモールフライ・ワインズ
スモールフライ・ワインズは、2005年ウェイン・アーレンズがサウス・オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーに設立したワイナリー。アーレンズ家は5世代にわたりブドウを栽培してきた歴史を持っています。ブドウ畑はバロッサ北部のヴァインヴェールと標高450mほどのハイイーデンにあり、バイオダイナミックの認証を取得しています。売り切れ -
ウルグアイ通常価格
2,860 円 (税込)通常価格単価 あたりトレッビアーノ 90%、プティ・マンサン 10% トレッビアーノ 90%、プティ・マンサン 10%
フレッシュな口あたりとミネラルが調和したバランスの良い味わい。旨味と甘味を感じる果実味と滑らかなタンニンで余韻が伸びて長く続きます。ワイナリー情報
ボデガ・セロ・チャペウ
1752年にフランシスコ・カラウ・ヴェヒルスによってスペイン・カタルーニャでワイン造りを行ったことから始まります。1930年からはウルグアイに移住してワイン造りを続け、10世代以上に亘り、ワイン造りに情熱を捧げてきた家族経営のワイナリーです。 カラウ氏はブラジル南部とウルグアイ北部の様々な場所を訪れ、リベラの「セロ・チャペウ」という場所に、赤みがかった深い砂質土壌を発見しました。肥沃度が低く、水はけが非常に良いこの土地をブドウ畑にすることでプロジェクトはスタートします。今日、タナを始め、プティ・マンサン、トレッビアーノ、マルヴァジーアなど様々の品種を栽培しています。 セロ・チャペウでは畑を取り巻く環境とのバランスを保ちながら、最小限の介入でブドウ栽培を行います。また、醸造中は添加物を一切使用せず、ワインをろ過することもほとんどない自然な造りが同社の特徴です。SO2の添加は瓶詰め時のみに必要最低限を添加します。ワインはすべて、畑で特別に選ばれた土着酵母を選抜して醗酵を行います。売り切れ -
ギリシャ通常価格
3,960 円 (税込)通常価格単価 あたりロディティス ロディティス
土壌は砂質粘土、ブドウの樹齢は35年。野生酵母を使用して自然に発酵させます。除梗したマールはジュースと共にオープンタンクで12日間醸し、定期的なピジャージュを行います。空気圧式プレスでわずかに圧搾し、ステンレスタンクで発酵を続けます。4ヶ月間滓と共に熟成、無濾過で瓶詰め。SO2は18㎎/L。鮮やかなゴールデンイエローの色調で、シトラスやレモンの花を想わせる香りに柔らかい口当たりのオレンジワインです。ワイナリー情報
マルコヤニ・ワイナリー
1982年創業の家族経営のワイナリー。ペロポネソス半島北西部に位置するアハイア&イリア地域にあり、オリンピック発祥の地であり、数々のギリシャ神話の舞台にもなってきた、非常に歴史の古いギリシャの重要な地域の古代オリンピアまでは22km車で約30分ほどです。地中海性気候の恩恵をうけ、ブドウ栽培にとって最上の条件に恵まれている土地で、自然を尊重し、高品質のワインを生産することを哲学にしています。自社畑から厳選されたブドウで白、ロゼ、赤とその他に蒸留酒(チプロ)も生産しています。 畑はワイナリーの近くに6.3haを所有。売り切れ -
フランス通常価格
4,400 円 (税込)通常価格単価 あたりグルナッシュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、クレレット グルナッシュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、クレレット
グルナッシュ・ブランはステンレスタンク、ソーヴィニヨン・ブランは卵型のコンクリートタンクで醸します。クレレットはカルボニック・マセラシオンを実施。その後マロラクティック発酵を行います。 マンゴー、黄桃や砂糖漬けのパイナップルの香り。溌剌とした酸と、ほどよいタンニンをそなえます。ワイナリー情報
ドメーヌ・ド・ラ・モンジェスティーヌ
プロヴァンス地方の主要都市エクス・アン・プロヴァンスの北東部アルティグにあるドメーヌ。120haの所有地のうち42haでブドウを栽培。テロワールを活かした「ほかにないプロヴァンスのワイン」を造っています。売り切れ
商品データ
商品番号 | 2946690024361 |
容量 | 750ml×4本 |
私が選びました
川合 美保
私が初めて手掛けるオレンジワインのセットです。
数年前までは、「何それ?オレンジから作るワイン?」と思われる方も多かったオレンジワインも徐々に市民権を得てきたようです。
他のスタッフが企画したオレンジワインのセットもとても好評でした。
今回、オレンジワインのセットを作ってみたいな~と思ったのは、久しぶりにオーストラリアの「スモールフライ タンジェリン・ドリーム」を目にしたから。
キリンの絵のほんわかしたラベルも、いろいろな品種が醸し出す複雑な味わいも、私の好みのツボです。
ギリシャのロディティスから作られるオレンジワインは、フレンチビストロのペアリングで出して頂いたことのあるもの。お料理とワインの旨みが相乗効果を上げていて、なんとも美味しかったです。
他にも、ウルグアイ!からはネコラベル、フランスからはイノシシ?ラベルのオレンジワインが揃いました。
品種やスタイルの違うオレンジワインが4本で、通常価格15,455円のところ、19.6%OFFの12,430円(税込)でのご提供です。
この冬、じんわり、ほんわかしたい皆さまのご注文をお待ちしております!
私が初めて手掛けるオレンジワインのセットです。
数年前までは、「何それ?オレンジから作るワイン?」と思われる方も多かったオレンジワインも徐々に市民権を得てきたようです。
他のスタッフが企画したオレンジワインのセットもとても好評でした。
今回、オレンジワインのセットを作ってみたいな~と思ったのは、久しぶりにオーストラリアの「スモールフライ タンジェリン・ドリーム」を目にしたから。
キリンの絵のほんわかしたラベルも、いろいろな品種が醸し出す複雑な味わいも、私の好みのツボです。
ギリシャのロディティスから作られるオレンジワインは、フレンチビストロのペアリングで出して頂いたことのあるもの。お料理とワインの旨みが相乗効果を上げていて、なんとも美味しかったです。
他にも、ウルグアイ!からはネコラベル、フランスからはイノシシ?ラベルのオレンジワインが揃いました。
品種やスタイルの違うオレンジワインが4本で、通常価格15,455円のところ、19.6%OFFの12,430円(税込)でのご提供です。
この冬、じんわり、ほんわかしたい皆さまのご注文をお待ちしております!