味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
力強い泡立ち、爽やかな香りで繊細な口当たり
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
ヴァンサン・ロワイエ クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ブラン NV
ヴァンサン・ロワイエ クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ブラン NV
Vincent Royet Crémant de Bourgogne Brut Blanc NV
力強い泡立ち、爽やかな香りで繊細な口当たり
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750ml / ピノ・ノワール他 / フィネス
シャンパーニュ地方と同じ「méthode traditionelle」方式。葡萄はすべて手摘み、葡萄品種ごとに分けて18℃で20日間醸造。アサンブラージュ後に瓶詰めされて16ヵ月間の瓶内2次醗酵&澱上熟成。ルミアージュやデゴルジュマンなどの全工程をドメーヌで行なっています。力強い泡立ち、爽やかな香りで繊細な口当たり。フレッシュでバランス良く飲みやすい仕上がりになっています。
商品データ
商品番号 | 2937139127699 |
種類 | スパークリングワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ |
原産地呼称 | クレマン・ド・ブルゴーニュ |
品種 | ピノ・ノワール40% シャルドネ30% アリゴテ30% |
輸入元 | フィネス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ヴァンサン・ロワイエ
コート・シャロネーズの最北端、コート・ド・ボーヌとの境界であるコート・デュ・クーショワに位置するドメーヌ。現当主ジャン・クロード ロワイエ氏から、息子のヴァンサン・ロワイエ氏へドメーヌを引き継いでいくために2020年ウィンテージから順次ラベルが変更になり、ドメーヌ・ロワイエからヴァンサン・ロワイエとなりました。
現当主のジャン・クロード氏の祖父が3haの畑を開墾したことから始まり、1966年に両親がワイン造りを始め、1980年までにピノ・ノワールの畑を増やすなどして6haまで畑を広げ、この時代はすべてネゴシアン売りをしていました。1984年になってジャン・クロード氏がドメーヌに加入、徐々に醸造設備を整えてシャルドネなどの白ブドウも栽培し始め、自社瓶詰で販売するようになりました。現在では12haの畑となり、その内訳はシャルドネが2ha、アリゴテが1.9ha、ピノ・ノワールが7ha、ガメイが1haになります。
(参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)
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味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
力強い泡立ち、爽やかな香りで繊細な口当たり
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2937139127699 |
種類 | スパークリングワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ |
原産地呼称 | クレマン・ド・ブルゴーニュ |
品種 | ピノ・ノワール40% シャルドネ30% アリゴテ30% |
輸入元 | フィネス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ヴァンサン・ロワイエ
コート・シャロネーズの最北端、コート・ド・ボーヌとの境界であるコート・デュ・クーショワに位置するドメーヌ。現当主ジャン・クロード ロワイエ氏から、息子のヴァンサン・ロワイエ氏へドメーヌを引き継いでいくために2020年ウィンテージから順次ラベルが変更になり、ドメーヌ・ロワイエからヴァンサン・ロワイエとなりました。
現当主のジャン・クロード氏の祖父が3haの畑を開墾したことから始まり、1966年に両親がワイン造りを始め、1980年までにピノ・ノワールの畑を増やすなどして6haまで畑を広げ、この時代はすべてネゴシアン売りをしていました。1984年になってジャン・クロード氏がドメーヌに加入、徐々に醸造設備を整えてシャルドネなどの白ブドウも栽培し始め、自社瓶詰で販売するようになりました。現在では12haの畑となり、その内訳はシャルドネが2ha、アリゴテが1.9ha、ピノ・ノワールが7ha、ガメイが1haになります。
(参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)
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