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味わいの特徴

SO2無添加のキュヴェ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ルネ・ブーヴィエ フィサン クレ・ド・シェーヌ キュヴェ・サン・スーフル 2020 *

ルネ・ブーヴィエ フィサン クレ・ド・シェーヌ キュヴェ・サン・スーフル 2020 *

Rene Bouvier Fixin Crais de Chene Sans Soufre Ajoute 2020

SO2無添加のキュヴェ

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750ml / ピノ・ノワール / ファインズ

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クレ・ド・シェーヌ区画の平均樹齢約50年のブドウを使用したSO2無添加のキュヴェ。18ヶ月間樽熟成(新樽20%)。
赤系果実に花やスパイスのニュアンス。果実味豊かでフィサンらしい芯のある骨格はありながらも、まるみ、厚みがあります。若くから開いて楽しめます。

商品データ

商品番号 4573542499251
種類 オーガニックワイン,赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・その他ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2020年
原産地呼称 AOCフィサン
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 13%
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ワイナリー情報

ルネ・ブーヴィエ

1910年にアンリ・ブーヴィエ(ベルナールの祖父)がマルサネ村にドメーヌ設立。1950年にはルネ・ブーヴィエ(ベルナールの父)がドメーヌを引継ぎ、畑を12haまで増やしました。その後、現当主ベルナール・ブーヴィエがドメーヌを引継ぎました。2005年にはオスピスで『5名の有望な若手生産者』に選出されました。2006年、ジュヴレ村に新醸造設備を建立(ドメーヌ・シャルロパン・パリゾの隣)し、現在はジュヴレ村に醸造所を構え、8つの村(北はディジョンから南はヴォーヌ・ロマネまで)に合計17ha所有しています。平均樹齢は約50年、ジュヴレ・シャンベルタンには90年を超える樹齢の樹もあります。
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味わいの特徴

SO2無添加のキュヴェ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573542499251
種類 オーガニックワイン,赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・その他ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2020年
原産地呼称 AOCフィサン
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 13%
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ワイナリー情報

ルネ・ブーヴィエ

1910年にアンリ・ブーヴィエ(ベルナールの祖父)がマルサネ村にドメーヌ設立。1950年にはルネ・ブーヴィエ(ベルナールの父)がドメーヌを引継ぎ、畑を12haまで増やしました。その後、現当主ベルナール・ブーヴィエがドメーヌを引継ぎました。2005年にはオスピスで『5名の有望な若手生産者』に選出されました。2006年、ジュヴレ村に新醸造設備を建立(ドメーヌ・シャルロパン・パリゾの隣)し、現在はジュヴレ村に醸造所を構え、8つの村(北はディジョンから南はヴォーヌ・ロマネまで)に合計17ha所有しています。平均樹齢は約50年、ジュヴレ・シャンベルタンには90年を超える樹齢の樹もあります。
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