ファミーユ・ジョリー（クレ・ド・セラン） サヴニエール・レ・ヴュー・クロ 2021

ファミーユ・ジョリー（クレ・ド・セラン） サヴニエール・レ・ヴュー・クロ 2021

Famille Joly Savennieres Les Vieux Clos 2021

1 1

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
和食との相性がいいワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

ファミーユ・ジョリー（クレ・ド・セラン） サヴニエール・レ・ヴュー・クロ 2021

ファミーユ・ジョリー（クレ・ド・セラン） サヴニエール・レ・ヴュー・クロ 2021

Famille Joly Savennieres Les Vieux Clos 2021

和食との相性がいいワイン

12,100 円 （税込）
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白ワインオーガニックワイン

750ml / シュナン・ブラン / ファインズ

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クレ・ド・セランに比べやや傾斜が緩やかな東向きの区画。表土が深く主に片岩土壌ですが、石英や砂が混じっていることもあります。クレ・ド・セランにある樹齢80年以上の古木から選別したマサル・セレクション。
エレガントな酸が心地良く、アーモンドやナッツ、フレッシュフルーツのニュアンスがあります。

商品データ

商品番号 4573542510222
種類 白ワイン・オーガニックワイン
生産地 フランス・ロワール・アンジュー・ソミュール
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCサヴニエール
品種 シュナン・ブラン
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 14.5％
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ワイナリー情報

ファミーユ・ジョリー

クーレ・ド・セランはシトー派修道僧により12世紀に植えられた由緒ある畑で、以来800年以上もの間ブドウ栽培が行われています。1962年からジョリー家が所有し、1976年に現当主であるニコラ・ジョリーが運営に参加。ジョリーは「美味しいワインである前に、その土地固有の繊細さを表現した本物のワインでなくてはならない」と、1980年から部分的にビオディナミを導入し、1984年からすべての畑でビオディナミを行っています。 2001年、同氏はビオディナミの団体「Return to Terroir」を創立、12カ国、約150生産者がこの団体に所属しています。また、彼はこの団体を通し、世界中で講演し、原点へ回帰を提唱しています。2002年から娘のヴィルジニーもワイナリーに参加。近年、息子のヴァンサンも加わり、家族でニコラの意思を引継いでいます。
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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
和食との相性がいいワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573542510222
種類 白ワイン・オーガニックワイン
生産地 フランス・ロワール・アンジュー・ソミュール
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCサヴニエール
品種 シュナン・ブラン
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 14.5％
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ワイナリー情報

ファミーユ・ジョリー

クーレ・ド・セランはシトー派修道僧により12世紀に植えられた由緒ある畑で、以来800年以上もの間ブドウ栽培が行われています。1962年からジョリー家が所有し、1976年に現当主であるニコラ・ジョリーが運営に参加。ジョリーは「美味しいワインである前に、その土地固有の繊細さを表現した本物のワインでなくてはならない」と、1980年から部分的にビオディナミを導入し、1984年からすべての畑でビオディナミを行っています。 2001年、同氏はビオディナミの団体「Return to Terroir」を創立、12カ国、約150生産者がこの団体に所属しています。また、彼はこの団体を通し、世界中で講演し、原点へ回帰を提唱しています。2002年から娘のヴィルジニーもワイナリーに参加。近年、息子のヴァンサンも加わり、家族でニコラの意思を引継いでいます。
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#フランス #ロワール