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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
泡が踊り、音が香りを放つ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

カステル・サント・アントーニ ジャズ・ナトゥーレ レゼルバ NV

カステル・サント・アントーニ ジャズ・ナトゥーレ レゼルバ NV

Castell Sant Antoni Jazz Nature Reserva NV

泡が踊り、音が香りを放つ

3,740 円 （税込） 獲得ポイント : 37pt
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残り12個

750ml / チャレッロ他 / ヌーヴェルセレクション

ご利用いただけます。

粘土石灰質土壌。樹齢約25年。15ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュはゼロ。地元バルセロナ出身の世界的ジャズバンドである「チェル・ススト＆アウグスト・タラッツ・トリオ」とのコラボレーションによって、2017年の秋に誕生した作品です。ジャズとカヴァという2つの異なる世界を結びつけ、日々の生活に新しい感覚の喜びを提供したいというその独創的コンセプトは、スペイン国内はもちろん、世界中から激賞をもって迎えられています。　「泡が踊り、音が香りを放ちます。スイング・ジャズと美味しさが調和する、新しい世界をお楽しみください」（ペーレ・カナルス）。


商品データ

商品番号 8437002575359
種類 スパークリングワイン
生産地 スペイン・カタルーニャ
品種 チャレッロ50%
マカベオ35%
パレリャーダ15%
輸入元 ヌーヴェルセレクション
容量 750ml
アルコール度数 12％
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

カステル・サント・アントーニ

カステル・サント・アントーニは、妻方の畑を継承したペーレ・カナルスが、1999年、カヴァの聖地サン・サドゥルニ・ダノヤに設立したブティック・ワイナリーです。創業以来今日まで、栽培・醸造ともに細部にまでこだわったハイクオリティ・カヴァの生産に特化しており、そのラインナップは、15ヶ月間以上ビン熟成させた「レセルバ」、および同30ヶ月以上の「グラン・レセルバ」のみで構成されています。スペインワインのバイブル「ギア・ペニン」でも毎年カヴァ最高レベルの評価を受け続ける、現代カヴァのトップワイナリーのひとつです。また、2013年以降は完全オーガニック栽培となり、2016年に「CCAPE」の認証を取得しています。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
泡が踊り、音が香りを放つ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 8437002575359
種類 スパークリングワイン
生産地 スペイン・カタルーニャ
品種 チャレッロ50%
マカベオ35%
パレリャーダ15%
輸入元 ヌーヴェルセレクション
容量 750ml
アルコール度数 12％
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ワイナリー情報

カステル・サント・アントーニ

カステル・サント・アントーニは、妻方の畑を継承したペーレ・カナルスが、1999年、カヴァの聖地サン・サドゥルニ・ダノヤに設立したブティック・ワイナリーです。創業以来今日まで、栽培・醸造ともに細部にまでこだわったハイクオリティ・カヴァの生産に特化しており、そのラインナップは、15ヶ月間以上ビン熟成させた「レセルバ」、および同30ヶ月以上の「グラン・レセルバ」のみで構成されています。スペインワインのバイブル「ギア・ペニン」でも毎年カヴァ最高レベルの評価を受け続ける、現代カヴァのトップワイナリーのひとつです。また、2013年以降は完全オーガニック栽培となり、2016年に「CCAPE」の認証を取得しています。

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#カタルーニャ #スパークリングワイン