オレンジワインは「赤と白のいいとこどり」なワインです。
スペインのカスティーリャ・ラ・マンチャで造られるこちらのワインは今回初めて飲みましたがオレンジワイン初心者の方でも飲みやすく、オレンジワインホリック?の方にも楽しんでいただけるものかと思います。
香りは華やかでドライフルーツやよく熟した柑橘系の雰囲気、アンズなど複雑な印象です。開けたてはやや硬さがありギュッと舌の上で果実の凝縮した味わいが広がります。オレンジワインというと白ワインと異なり皮から抽出されるタンニンが特徴ですが量は穏やかで少しグリップを感じるかなという程度です。全体的にシリアスな雰囲気があってゆるっと広がっていくのではなく、直線的に伸びて行く。というのでしょうか。
1日目、2日目、3日目と時間がたつにつれてワインもほぐれていき個人的には3日目が好みで結局3日目に空いてしまいました笑。最初の「かっちり」な雰囲気から緊張感が抜けたようなバランスの良さを感じられました。何か突出してるというタイプではなくとにかくバランスが良いというのがこのワインの良さかもしれません。前菜のサラダやおつまみ、軽い味付けのお肉なんかも相性よく楽しめるかと思います。