味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
タンニンは控えめで、程よい酸味、旨み&深みのある味わい
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
フリードリッヒ・ベッカー ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー 2019
フリードリッヒ・ベッカー ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー 2019
Friedrich Becker Doppelstuck Spatburgunder 2019
タンニンは控えめで、程よい酸味、旨み&深みのある味わい
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750ml / ピノ・ノワール / ヘレンベルガー・ホーフ
ドッペルシュテュックとは1200L樽2つ分の大きさ。2400Lの大樽にてゆっくりと熟成させた、ピノ・ノワールのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプ。より軽やかだった昔のピノ・ノワールを懐かしむ声から生まれた原点回帰のワイン。2016年JALビジネスクラス搭載ワイン。
商品データ
商品番号 | 4260059990431 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | ドイツ・ファルツ |
ヴィンテージ | 2019年 |
品種 | シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) |
輸入元 | ヘレンベルガー・ホーフ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ワイナリー情報
フリードリッヒ・ベッカー
ドイツ・ファルツ地方はシュヴィゲン村のワインメーカー。
ファルツの最南端に位置し国境を越えればそこはアルザスという土地です。
ファルツ最大の協同組合の跡継ぎだったベッカー氏は、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候にピノ・ノワールの可能性を感じ、ピノ・ノワールを栽培する為に独立します。甘口白ワインが主流だった当事のドイツワイン界でピノ・ノワールに取り組むべく独立するベッカー氏は父や周囲から猛反対をうけました。
「世界一エレガントなワインを造る」事を目指した氏はその後、ゴーミヨ誌にて8度にわたる最優秀赤ワイン賞受賞。
ドイツワイン界の異端児だった氏は、いつしかドイツを代表する生産者の1人となりました。
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味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
タンニンは控えめで、程よい酸味、旨み&深みのある味わい
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4260059990431 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | ドイツ・ファルツ |
ヴィンテージ | 2019年 |
品種 | シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) |
輸入元 | ヘレンベルガー・ホーフ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ワイナリー情報
フリードリッヒ・ベッカー
ドイツ・ファルツ地方はシュヴィゲン村のワインメーカー。
ファルツの最南端に位置し国境を越えればそこはアルザスという土地です。
ファルツ最大の協同組合の跡継ぎだったベッカー氏は、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候にピノ・ノワールの可能性を感じ、ピノ・ノワールを栽培する為に独立します。甘口白ワインが主流だった当事のドイツワイン界でピノ・ノワールに取り組むべく独立するベッカー氏は父や周囲から猛反対をうけました。
「世界一エレガントなワインを造る」事を目指した氏はその後、ゴーミヨ誌にて8度にわたる最優秀赤ワイン賞受賞。
ドイツワイン界の異端児だった氏は、いつしかドイツを代表する生産者の1人となりました。
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