ディディエ・ダグノー レ・ジャルダン・ド・バビロン・モワルー ヴァン・ド・フランス 2019
ディディエ・ダグノー レ・ジャルダン・ド・バビロン・モワルー ヴァン・ド・フランス 2019
Domaine Didier Dagueneau Les Jardins De Babylone Moelleux Vin de France 2019
味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
絶妙な甘さと酸のバランス
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 旨味 |
弱い
強い
|
ディディエ・ダグノー レ・ジャルダン・ド・バビロン・モワルー ヴァン・ド・フランス 2019
ディディエ・ダグノー レ・ジャルダン・ド・バビロン・モワルー ヴァン・ド・フランス 2019
Domaine Didier Dagueneau Les Jardins De Babylone Moelleux Vin de France 2019
絶妙な甘さと酸のバランス
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甘口ワイン
750ml / プティ・マンサン / フィネス
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ピレネー山脈の麓にあるテラス状の畑で土壌は礫岩（プディング土壌）、広さは約3haになります。ブドウの樹齢は約25年、テラス状の段々畑に様々な土着品種が植えられています。横長のシガールと呼ばれる樫樽（新樽～6年樽）でアルコール醗酵を行い、そのまま12ヵ月熟成させた後にさらにステンレスタンクで12ヵ月熟成させます。
2004年から造り始めたアイテムで、500mlボトルを使用、新樽での醸造や瓶詰はジュランソンで行い、ラベル張りはプィィ・フュメで行います。味わいはかなり甘口で濃厚ですが、酸もしっかりあって バランスがとれており、複雑さも感じられます。貴腐ブドウを使っているわけではなく、ブドウの房を干しブドウ状にし、糖分を凝縮させてから収穫しています。
商品データ
| 商品番号 | 2947139111093 |
| 種類 | 甘口ワイン |
| 生産地 | フランス・南西地方・ジュランソン |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 原産地呼称 | ヴァン・ド・フランス |
| 品種 | プティ・マンサン |
| 輸入元 | フィネス |
| 容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ドメーヌ・ディディエ・ダグノー
ドメーヌ・ディディエ・ダグノーはロワール地方サン・タンドランに本拠地を置くロワール随一の白ワインの生産者。先代ディディエ・ダグノーが2008年に急逝してからは、息子のルイ・バンジャマンらがドメーヌを継ぎ、見事な世代交代を見せています。
味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
絶妙な甘さと酸のバランス
| 果実味 |
淡い
豊か
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| 酸味 |
弱い
強い
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| 旨味 |
弱い
強い
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商品データ
| 商品番号 | 2947139111093 |
| 種類 | 甘口ワイン |
| 生産地 | フランス・南西地方・ジュランソン |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 原産地呼称 | ヴァン・ド・フランス |
| 品種 | プティ・マンサン |
| 輸入元 | フィネス |
| 容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ドメーヌ・ディディエ・ダグノー
ドメーヌ・ディディエ・ダグノーはロワール地方サン・タンドランに本拠地を置くロワール随一の白ワインの生産者。先代ディディエ・ダグノーが2008年に急逝してからは、息子のルイ・バンジャマンらがドメーヌを継ぎ、見事な世代交代を見せています。
