味わいの特徴
自然の恵みが詰まった唯一無二なリースリング
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
ファルケンシュタイン ヘレンベルク リースリング ファインヘルプ 2022
ファルケンシュタイン ヘレンベルク リースリング ファインヘルプ 2022
Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Riesling Spatlese feinherb 2022
自然の恵みが詰まった唯一無二なリースリング
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750ml / リースリング / ヴァインベルク
フィロキセラの害を逃れた樹齢80年前後の自根の区画のブドウによるワインです。グレープフルーツの風味の中に芯のある深みと複雑さを感じます。
ファルケンシュタインでは同じ畑名でも区画を分けて醸造、発酵した一樽ごとに別に瓶詰めしてリリースしていて、毎年ヘレンベルク・ファインヘルプも複数リリースされています。このワインとなる自根のブドウのエリアは複数の畑名が統合されてヘレンベルクとなる前はツッカーベルクという畑名で、2018年産もAPナンバーは4のものです。甘みと酸味が今年も絶妙なバランスですが、例年よりも厚みがあります。もちろん、樹齢の古い自根ということも影響している長い余韻と複雑みは健在で、甘みと酸 の下支えとなっていて、エレガントなワインに仕上がっています。
ファルケンシュタインでは同じ畑名でも区画を分けて醸造、発酵した一樽ごとに別に瓶詰めしてリリースしていて、毎年ヘレンベルク・ファインヘルプも複数リリースされています。このワインとなる自根のブドウのエリアは複数の畑名が統合されてヘレンベルクとなる前はツッカーベルクという畑名で、2018年産もAPナンバーは4のものです。甘みと酸味が今年も絶妙なバランスですが、例年よりも厚みがあります。もちろん、樹齢の古い自根ということも影響している長い余韻と複雑みは健在で、甘みと酸 の下支えとなっていて、エレガントなワインに仕上がっています。
商品データ
商品番号 | 2757438700023 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | ドイツ・モーゼル |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | モーゼル |
品種 | リースリング |
輸入元 | ヴァインベルク |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ファルケンシュタイン
ファルケンシュタインの醸造所は、ザールのシャルツホーフよりトリアー寄りの丘の中腹にあります。なるべく手を加えない自然を尊重したワイン造りを行っています。完熟したブドウを選果し、圧搾後すぐに木樽に移して自然酵母で発酵。人柄や周辺の景色のような素朴さもありますが、信念も詰まったワインです。
この生産者のワインを見る
味わいの特徴
自然の恵みが詰まった唯一無二なリースリング
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2757438700023 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | ドイツ・モーゼル |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | モーゼル |
品種 | リースリング |
輸入元 | ヴァインベルク |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ファルケンシュタイン
ファルケンシュタインの醸造所は、ザールのシャルツホーフよりトリアー寄りの丘の中腹にあります。なるべく手を加えない自然を尊重したワイン造りを行っています。完熟したブドウを選果し、圧搾後すぐに木樽に移して自然酵母で発酵。人柄や周辺の景色のような素朴さもありますが、信念も詰まったワインです。
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