ソーコル・ブロッサー ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ 2021
ソーコル・ブロッサー ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ 2021
Sokol Blosser Pinot Noir Dundee Hills 2021
味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
ソーコル・ブロッサー ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ 2021
ソーコル・ブロッサー ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ 2021
Sokol Blosser Pinot Noir Dundee Hills 2021
表現豊かで活気に満ちた赤ワイン
残り12個
750ml / ピノ・ノワール / オルカインターナショナル
発送予定:2~7営業日を目安に発送いたします。
ブドウは自社畑から丁寧に収穫され、欠陥のある房を取り除くために手で選別、除梗されたブドウは直接3トンのステンレスと2.5トンの木製開放発酵槽に入れました。7日間の低温浸漬後、野生酵母で13~15日間かけて発酵を行い、パンチング・ダウンで果帽管理。低温での長い発酵が完全に終わるとプレスオフされ、樽詰めしました。20%の新樽、35%の旧樽、45%のニュートラルオークを含む100%フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成しています。
香りはブラックチェリーとラズベリーに革のニュアンスが感じられます。味わいは、果実味はそのままに、ブラックペッパーやクローブが加わっています。
商品データ
商品番号 | 0088473980500 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | アメリカ・オレゴン州 |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AVAダンディ・ヒルズ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | オルカインターナショナル |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ワイナリー情報
ソーコル・ブロッサー
味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
商品データ
商品番号 | 0088473980500 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | アメリカ・オレゴン州 |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AVAダンディ・ヒルズ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | オルカインターナショナル |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ワイナリー情報
ソーコル・ブロッサー
