味わいの特徴
女性醸造家の新進気鋭のワイナリー
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
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750ml / ピノ・ノワール / ラフィネ
へメル・アン・アード・リッジ地区のアタラクシアのすぐ近くに位置する「La Vierge」というワイナリーが所有する畑(灌漑なし)のブドウを使っています。収量は、6トン/ha。ステンレスタンクにて発酵、マロラクティック発酵を行い、フランソワ・フレール社製のフレンチオーク樽(228L)にて9カ月間半熟成します。
商品データ
商品番号 | 6002525000316 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | 南アフリカ・ウォーカーベイ・ウォーカーベイ |
ヴィンテージ | 2021年 |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | ラフィネ |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
テッセラールスダル
女性醸造家ベリーヌ・サウルスが2015年ヴィンテージより始めた新進気鋭のワイナリーです。ベリーヌは学校卒業後すぐ19歳で老舗ワイナリー、ハミルトン・ラッセルにて働き始めました。事務職を続けていくうちに自然とワイン造りに魅せられようになり、醸造にかかわるようになります。そして仕事を続けて15年、当主であるアンソニーはじめ、ハミルトン・ラッセル・チームのアシストのもと、自身初のワインを作り上げました。
拠点は今も変わらずハミルトン・ラッセルに置き、へメル・アン・アルド・リッジ地区の畑からブドウを仕入れています。ワイン名「テッセラールスダル」は、へメル・アン・アルド・ヴァレーから北に24kmほど離れたベリーヌが生まれ育った小さな村の地名です。
味わいの特徴
女性醸造家の新進気鋭のワイナリー
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 6002525000316 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | 南アフリカ・ウォーカーベイ・ウォーカーベイ |
ヴィンテージ | 2021年 |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | ラフィネ |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
テッセラールスダル
女性醸造家ベリーヌ・サウルスが2015年ヴィンテージより始めた新進気鋭のワイナリーです。ベリーヌは学校卒業後すぐ19歳で老舗ワイナリー、ハミルトン・ラッセルにて働き始めました。事務職を続けていくうちに自然とワイン造りに魅せられようになり、醸造にかかわるようになります。そして仕事を続けて15年、当主であるアンソニーはじめ、ハミルトン・ラッセル・チームのアシストのもと、自身初のワインを作り上げました。
拠点は今も変わらずハミルトン・ラッセルに置き、へメル・アン・アルド・リッジ地区の畑からブドウを仕入れています。ワイン名「テッセラールスダル」は、へメル・アン・アルド・ヴァレーから北に24kmほど離れたベリーヌが生まれ育った小さな村の地名です。