味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
ラルマンディエ・ベルニエ レ・シュマン・ダヴィーズ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン 2015
ラルマンディエ・ベルニエ レ・シュマン・ダヴィーズ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン 2015
Larmandier-Bernier Les Chemins D’Avize Grand Cru Blanc de Blancs 2015
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750ml / シャルドネ / 木下インターナショナル
ピエール夫人のソフィーはアヴィーズ出身。アンセルム・セロスの隣の家だった。ピエールとソフィーが結婚後にアヴィーズの畑がラルマンディエにもたらされた。
シュマン・ダヴィーズの畑が単一畑のワインを造るのに相応しいことは以前から意識していて2009年ヴィンテージからは他の畑のワインと分けて単独のワイン造りを実施した。ドサージュは2g/L。
シュマン・ダヴィーズの畑が単一畑のワインを造るのに相応しいことは以前から意識していて2009年ヴィンテージからは他の畑のワインと分けて単独のワイン造りを実施した。ドサージュは2g/L。
商品データ
商品番号 | 4986616836515 |
種類 | スパークリングワイン |
生産地 | フランス・シャンパーニュ |
ヴィンテージ | 2015年 |
原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | 木下インターナショナル |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.5% |
ワイナリー情報
ラルマンディエ・ベルニエ
クラマンのラルマンディエとヴェルチュのベルニエが婚姻してラルマンディエ・ベルニエとなり、現当主ピエール夫人のソフィーはアヴィーズの出身で結婚時にアヴィズの畑を持参しました。
コート・デ・ブランに15haのブドウ畑(プルミエ・クリュのヴェルテュ、グラン・クリュはクラマン、シュイイ、オジェ、アヴィズ)を所有。ビオディナミによる耕作。シャルドネが88%、ピノ・ノワール(ヴェルテュ)12%、平均樹齢は32年。収穫は全て手摘み。
収穫後、空圧式圧搾機で絞汁され、ブドウ畑ごとにステンレスタンク、バリック、フードル(8000リットルの大樽)に分けて自然酵母を使い発酵、澱と共に冬を越し、5月にボトリング。瓶熟成は3年~8年。
手作業でのルミアージュを行う時間が有れば畑に使いたいと、ルミアージュは全てジオパレットを使用。年間販売数約8000ケース。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4986616836515 |
種類 | スパークリングワイン |
生産地 | フランス・シャンパーニュ |
ヴィンテージ | 2015年 |
原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | 木下インターナショナル |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.5% |
ワイナリー情報
ラルマンディエ・ベルニエ
クラマンのラルマンディエとヴェルチュのベルニエが婚姻してラルマンディエ・ベルニエとなり、現当主ピエール夫人のソフィーはアヴィーズの出身で結婚時にアヴィズの畑を持参しました。
コート・デ・ブランに15haのブドウ畑(プルミエ・クリュのヴェルテュ、グラン・クリュはクラマン、シュイイ、オジェ、アヴィズ)を所有。ビオディナミによる耕作。シャルドネが88%、ピノ・ノワール(ヴェルテュ)12%、平均樹齢は32年。収穫は全て手摘み。
収穫後、空圧式圧搾機で絞汁され、ブドウ畑ごとにステンレスタンク、バリック、フードル(8000リットルの大樽)に分けて自然酵母を使い発酵、澱と共に冬を越し、5月にボトリング。瓶熟成は3年~8年。
手作業でのルミアージュを行う時間が有れば畑に使いたいと、ルミアージュは全てジオパレットを使用。年間販売数約8000ケース。
![ラルマンディエ・ベルニエ レ・シュマン・ダヴィーズ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン 2015](http://www.cavederelax.com/cdn/shop/files/PSLC_2441.jpg?v=1702377008&width=1445)