長野県千曲川ワインバレー東地区の自社管理及び契約栽培畑のメルローを使用しています。マンズワインはこの地区でいち早く欧州系ぶどうの栽培を開始し、樹齢は30年以上のものも含まれています。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間育成しました。なめらかでバランスの良い味わいが特長です。

外観はやや濃い紫がかったルビー色。
フレッシュな赤い果実や黒い果実の香りに加え上品な樽の香りもバランスよく感じられます。口に含むと、滑らかなテクスチャーながら力強いボディが感じられます。
豊かな果実味とフレッシュな酸味が調和して長い余韻へと続きます。
今飲んでも美味しいですが、熟成も期待できる仕上がりです。