イースタン・ピーク（ラッタ） タシェ・ロゼ 2021

イースタン・ピーク（ラッタ） タシェ・ロゼ 2021

Latta Tache Rose 2021

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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
オーストラリアの新世代醸造家による人気のロゼ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

イースタン・ピーク（ラッタ） タシェ・ロゼ 2021

イースタン・ピーク（ラッタ） タシェ・ロゼ 2021

Latta Tache Rose 2021

オーストラリアの新世代醸造家による人気のロゼ

7,480 円 （税込）
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オーガニックワインロゼワイン

750ml / ピノ・ノワール / kpオーチャード

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1st リリースの1995年以降カルト的な人気を誇るピノ・ノワールのロゼです。自社畑内の特定区画からロゼ用に収穫され、全房にてプレス。228Lのオーク樽（新樽なし）にて自然醗酵および澱と共に 12ヶ月熟成させました（マロラクティック発酵あり）。ステンレスにてさらに 4 ヶ月熟成、少量の亜硫酸と共にボトリング。 清澄剤不使用、ノンフィルターで仕上げられました。


商品データ

商品番号 2937734305492
種類 オーガニックワイン・ロゼワイン
生産地 オーストラリア・ヴィクトリア州・ヴィクトリア州
ヴィンテージ 2021年
品種 ピノ・ノワール
輸入元 kpオーチャード
容量 750ml
アルコール度数 12％
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ラッタ

2018年にグルメワイントラベラー誌によって「最優秀若手醸造家」に選出され、冷涼な気候を有するヴィクトリア州中西部の畑から刺激的なワインを造りだすオーウェン・ラッタ。既にオーストラリアにおいて才能溢れる新世代の醸造家として国内で圧倒的な評価を得ています。 元々化学物質に汚染されていなかった自社畑は現在有機農法に移行しており、今後はバイオダイナミック／ビオディナミ農法への移行が進められています。 醸造面においても、スキンコンタクトの白、ミネラル溢れる多品種ブレンド、ネッビオーロのロゼなど溢れんばかりのアイデアによるワインが野生酵母による醗酵、最低限の酸化防止剤以外の添加物不使用という基本アプローチの上で造られています。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
オーストラリアの新世代醸造家による人気のロゼ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 2937734305492
種類 オーガニックワイン・ロゼワイン
生産地 オーストラリア・ヴィクトリア州・ヴィクトリア州
ヴィンテージ 2021年
品種 ピノ・ノワール
輸入元 kpオーチャード
容量 750ml
アルコール度数 12％
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ワイナリー情報

ラッタ

2018年にグルメワイントラベラー誌によって「最優秀若手醸造家」に選出され、冷涼な気候を有するヴィクトリア州中西部の畑から刺激的なワインを造りだすオーウェン・ラッタ。既にオーストラリアにおいて才能溢れる新世代の醸造家として国内で圧倒的な評価を得ています。 元々化学物質に汚染されていなかった自社畑は現在有機農法に移行しており、今後はバイオダイナミック／ビオディナミ農法への移行が進められています。 醸造面においても、スキンコンタクトの白、ミネラル溢れる多品種ブレンド、ネッビオーロのロゼなど溢れんばかりのアイデアによるワインが野生酵母による醗酵、最低限の酸化防止剤以外の添加物不使用という基本アプローチの上で造られています。

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