味わいの特徴
味わい フルボディ
ライトボディミディアムボディフルボディ
モノポールのジュヴレ・シャンベルタン1級
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
プリューレ・ロック ジュヴレ・シャンベルタン クロ・デ・ヴァロワル ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021
プリューレ・ロック ジュヴレ・シャンベルタン クロ・デ・ヴァロワル ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021
Domaine Prieure Roch Gevrey-Chambertin Premier Cru Le Clos des Varoilles Vieilles Vignes Monopole 2021
モノポールのジュヴレ・シャンベルタン1級
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750ml / ピノ・ノワール / ファインズ
2020年から新たに加わった畑「ジュヴレ・シャンベルタン クロ・デ・ヴァロワル」はラヴォー サン・ジャックに隣接するモノポールの1級畑。
力強さがありつつも、シルキーなタンニンが溶け込んだエレガントでフレッシュな味わいです。
商品データ
商品番号 | 4573542519423 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
プリューレ・ロック
ラリー・ビーズ・ルロワ女史の甥にあたり、現在ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者も務める、アンリ・フレデリック・ロック氏が1988年に創立したドメーヌ。古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、実行しています。ロック氏曰く「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」とのこと。ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然(神)と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。
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味わい フルボディ
ライトボディミディアムボディフルボディ
モノポールのジュヴレ・シャンベルタン1級
果実味 |
淡い
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弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4573542519423 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
プリューレ・ロック
ラリー・ビーズ・ルロワ女史の甥にあたり、現在ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者も務める、アンリ・フレデリック・ロック氏が1988年に創立したドメーヌ。古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、実行しています。ロック氏曰く「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」とのこと。ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然(神)と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。
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