味わいの特徴
すぐに飲んでも、熟成させても面白いワイン
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
サヴェージ・ワインズ サヴェージ・ホワイト 2019
サヴェージ・ワインズ サヴェージ・ホワイト 2019
Savage Wines Savage White 2019
すぐに飲んでも、熟成させても面白いワイン
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750ml / ソーヴィニヨン・ブラン他 / ラフィネ
ダンカンがケープポイント・ヴィンヤード時代から長年手掛け、特に思い入れのあるソーヴィニヨン・ブランを主体に、セミヨンをアッサンブラージュしたボルドー・ブレンドの白ワイン。
例年同様に個性的で表現力に富んでおり、青りんごやグレープフルーツ、桃、僅かに燻製香などアロマが非常に豊かなで、開いてくるとパイナップルの香りが増します。爽やかで溌剌としており、エレガントなミネラル感と果実味が口中で幾重にも広がり、ホール・バンチらしい輝きを放ち、採光のハーモニーを奏でています。すぐに飲んでも美味しいですが、8年は熟成可能です。
例年同様に個性的で表現力に富んでおり、青りんごやグレープフルーツ、桃、僅かに燻製香などアロマが非常に豊かなで、開いてくるとパイナップルの香りが増します。爽やかで溌剌としており、エレガントなミネラル感と果実味が口中で幾重にも広がり、ホール・バンチらしい輝きを放ち、採光のハーモニーを奏でています。すぐに飲んでも美味しいですが、8年は熟成可能です。
商品データ
商品番号 | 700371558000 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | 南アフリカ |
ヴィンテージ | 2019年 |
原産地呼称 | ウェスタン・ケープ |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン64% セミヨン20% シュナン・ブラン16% |
輸入元 | ラフィネ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 14% |
ワイナリー情報
サヴェージ・ワインズ
ケープ・ポイント・ヴィンヤーズの醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージが満を持して立ち上げた自身のワイナリーです。2002年に地元の農業大学を首席で卒業したダンカンは、2004年よりケープ・ポイント・ヴィンヤーズで醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げ、2008年にはプラッターズ・ワイン・ガイドによる年間最優秀ワイナリー賞を受賞するに至ります。彼は畑を求めてケープ・ワインランドの隅から隅まで歩き、海洋性の気候や標高に拘り抜いて手に入れた自身の畑で、その地域や気候、土壌に根差したワインを作り上げるべく探求心を惜しみません。ケープ・タウンの街なかの倉庫街に拠点を構えたアーバン・ワイナリーです。
味わいの特徴
すぐに飲んでも、熟成させても面白いワイン
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 700371558000 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | 南アフリカ |
ヴィンテージ | 2019年 |
原産地呼称 | ウェスタン・ケープ |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン64% セミヨン20% シュナン・ブラン16% |
輸入元 | ラフィネ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 14% |
ワイナリー情報
サヴェージ・ワインズ
ケープ・ポイント・ヴィンヤーズの醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージが満を持して立ち上げた自身のワイナリーです。2002年に地元の農業大学を首席で卒業したダンカンは、2004年よりケープ・ポイント・ヴィンヤーズで醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げ、2008年にはプラッターズ・ワイン・ガイドによる年間最優秀ワイナリー賞を受賞するに至ります。彼は畑を求めてケープ・ワインランドの隅から隅まで歩き、海洋性の気候や標高に拘り抜いて手に入れた自身の畑で、その地域や気候、土壌に根差したワインを作り上げるべく探求心を惜しみません。ケープ・タウンの街なかの倉庫街に拠点を構えたアーバン・ワイナリーです。