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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
テロワールを丁寧に表現する日本人生産者
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

フォリウム ソーヴィニヨン・ブラン 2022

フォリウム ソーヴィニヨン・ブラン 2022

Folium Vineyard Sauvignon Blanc 2022

テロワールを丁寧に表現する日本人生産者

4,620 円 （税込） 獲得ポイント : 46pt
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売り切れ

750ml / ソーヴィニヨン・ブラン / ワイントゥスタイル

ご利用いただけます。

色調は淡いレモンイエロー、白桃やグレープフルーツなどの生き生きとした香りが広がります。アプリコット、白桃、洋ナシ等のピュアな果実味に、切れのある酸が全体を引き締めます。

商品データ

商品番号 9421902704468
種類 白ワイン
生産地 ニュージーランド
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 マールボロ
品種 ソーヴィニヨン・ブラン
輸入元 ワイントゥスタイル
容量 750ml

ワイナリー情報

フォリウム・ヴィンヤード

フォリウム･ヴィンヤードは、東京生まれの岡田岳樹氏が2010年にマールボロ地区のブランコット･ヴァレーに設立したワイナリーで、畑面積は8ha。岡田氏は、カリフォルニアのデイヴィス校で栽培と醸造を学んだ後、ロワールのアンリ・ブルジョワがニュージーランドで手がけるワイナリー“クロ・アンリ”で修業。ワイナリー名の“フォリウム”は、ラテン語で“葉”の意味。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR Toranomon スタッフ

野中 ひな

グレープフルーツやレモン、パッションフルーツやパイナップル、軽くグリーンハーブの風味があって、爽やかです。酸味もほどよくあって、軽食にいいワイン！ 毎日飲みたいですね〜
1日目は、ゴーヤキーマカレーとペアリングしましたが、意外に合いすぎてびっくり！そして2日目はカオマンガイにパクチーたっぷりかけて食べましたがこれほどにもあうなんて、、ワイン単体でも、バランスがいいので飲みやすいし、今日からセラーにストックします。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
テロワールを丁寧に表現する日本人生産者
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 9421902704468
種類 白ワイン
生産地 ニュージーランド
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 マールボロ
品種 ソーヴィニヨン・ブラン
輸入元 ワイントゥスタイル
容量 750ml

ワイナリー情報

フォリウム・ヴィンヤード

フォリウム･ヴィンヤードは、東京生まれの岡田岳樹氏が2010年にマールボロ地区のブランコット･ヴァレーに設立したワイナリーで、畑面積は8ha。岡田氏は、カリフォルニアのデイヴィス校で栽培と醸造を学んだ後、ロワールのアンリ・ブルジョワがニュージーランドで手がけるワイナリー“クロ・アンリ”で修業。ワイナリー名の“フォリウム”は、ラテン語で“葉”の意味。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR Toranomon スタッフ

野中 ひな

グレープフルーツやレモン、パッションフルーツやパイナップル、軽くグリーンハーブの風味があって、爽やかです。酸味もほどよくあって、軽食にいいワイン！ 毎日飲みたいですね〜
1日目は、ゴーヤキーマカレーとペアリングしましたが、意外に合いすぎてびっくり！そして2日目はカオマンガイにパクチーたっぷりかけて食べましたがこれほどにもあうなんて、、ワイン単体でも、バランスがいいので飲みやすいし、今日からセラーにストックします。

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