ポール・ピヨ ブルゴーニュ アリゴテ 2022
ポール・ピヨ ブルゴーニュ アリゴテ 2022
Domaine Paul Pillot Bourgogne Aligote 2022
味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
丁寧に造られた品格ある味わいのアリゴテ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
ポール・ピヨ ブルゴーニュ アリゴテ 2022
ポール・ピヨ ブルゴーニュ アリゴテ 2022
Domaine Paul Pillot Bourgogne Aligote 2022
丁寧に造られた品格ある味わいのアリゴテ
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白ワイン
750ml / アリゴテ / ファインズ
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1.52haの区画。平均樹齢20年。空圧式の圧搾機で圧搾後、低温で10~12時間デブルバージュ。シュール・リーで12ヶ月熟成。
丁寧に造られた品格のある味わいのアリゴテで特有のフレッシュ感はありながら、もちっとした飲みごたえもあります。
丁寧に造られた品格のある味わいのアリゴテで特有のフレッシュ感はありながら、もちっとした飲みごたえもあります。
商品データ
商品番号 | 4573542525004 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ・アリゴテ |
品種 | アリゴテ |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.50% |
ワイナリー情報
ポール・ピヨ
ピヨ家は樽職人のジャン・パティスト、畑を少しずつ購入し始めたアンリ、1968年に現在のドメーヌの礎を築いたポールと引き継がれ、1999年に4代目のティエリー、2003年に妹のクリステルが家業に合流した家族経営のドメーヌです。
所有する畑はシャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイに13haと広がり年間生産量は約70,000本。16種類のアペラシオンワインを造り、うち白ワインが70%と大部分を占めています。豊かで芳醇なアロマ、柔らかく穏やかで若いときから愉しむことができ、熟成にも耐えうるワインを造りたいと日々真摯にワイン造りと向き合っています。
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味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
丁寧に造られた品格ある味わいのアリゴテ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4573542525004 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ・アリゴテ |
品種 | アリゴテ |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.50% |
ワイナリー情報
ポール・ピヨ
ピヨ家は樽職人のジャン・パティスト、畑を少しずつ購入し始めたアンリ、1968年に現在のドメーヌの礎を築いたポールと引き継がれ、1999年に4代目のティエリー、2003年に妹のクリステルが家業に合流した家族経営のドメーヌです。
所有する畑はシャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイに13haと広がり年間生産量は約70,000本。16種類のアペラシオンワインを造り、うち白ワインが70%と大部分を占めています。豊かで芳醇なアロマ、柔らかく穏やかで若いときから愉しむことができ、熟成にも耐えうるワインを造りたいと日々真摯にワイン造りと向き合っています。
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