シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン レ・クロ・デュ・シャトー 2000

シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン レ・クロ・デュ・シャトー 2000

Chateau de Villars Fontaine Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Le Clos du Chateau 2000

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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン レ・クロ・デュ・シャトー 2000

シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン レ・クロ・デュ・シャトー 2000

Chateau de Villars Fontaine Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Le Clos du Chateau 2000

通常価格 4,180 (税込)
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白ワイン

750ml / シャルドネ / ラックコーポレーション

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「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン クロ・デュ・シャトー」は、ヴィラール・フォンテーヌ村に位置する、ドメーヌを取り囲むオート・コート・ド・ニュイの区画で造られるは100%自社畑のブドウを使用。ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイは、数多くの造り手の熱心な努力と優れたテロワールにより、個性豊かで魅力的なワインがリリースされています。白はプレス、でブルバージュの後、樽へ詰められ樽発酵、樽熟成。アリゴテは1年、オート・コートはスタンダードで18~24か月、上級キュヴェは24~30か月の熟成。

商品データ

商品番号 4573375245995
種類 白ワイン
生産地 フランスブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ
ヴィンテージ 2000年
原産地呼称 ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
品種 シャルドネ
輸入元 ラックコーポレーション
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ

1970年、オート・コート・ド・ニュイの地に、ベルナール・ユドロによって設立された家族経営ドメーヌ。地域の寒冷化でなかなか思うようなワインが造れない時期もありましたが、近年は温暖化の影響を受けてリッチなワインが生まれるようになり、1996年以降高品質の年が続いています。 このドメーヌの特徴は、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイのみで、古いヴィンテージを中心に販売していること。 熟成を経て真価を発揮したワインを消費者と分かち合いたい、という創設者のユドロの強い気持ちから、古いヴィンテージを保管し、一般顧客向け(会員制)への販売を続けてきました。 2019年に残念ながらユドロは他界し、現在ドメーヌの指揮を執るのがマチュウ・ピークール。 ピークール氏はドメーヌでの研修を重ねたのち、ロンドンやボルドーで海外取引について学び、2018年に生前のユドロからの打診で総責任者に就任。今まで通り一般への販売も続けつつ、レストランへの紹介や、今までわずかだった輸出市場の開拓を進めています。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573375245995
種類 白ワイン
生産地 フランスブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ
ヴィンテージ 2000年
原産地呼称 ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
品種 シャルドネ
輸入元 ラックコーポレーション
容量 750ml
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ワイナリー情報

シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ

1970年、オート・コート・ド・ニュイの地に、ベルナール・ユドロによって設立された家族経営ドメーヌ。地域の寒冷化でなかなか思うようなワインが造れない時期もありましたが、近年は温暖化の影響を受けてリッチなワインが生まれるようになり、1996年以降高品質の年が続いています。 このドメーヌの特徴は、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイのみで、古いヴィンテージを中心に販売していること。 熟成を経て真価を発揮したワインを消費者と分かち合いたい、という創設者のユドロの強い気持ちから、古いヴィンテージを保管し、一般顧客向け(会員制)への販売を続けてきました。 2019年に残念ながらユドロは他界し、現在ドメーヌの指揮を執るのがマチュウ・ピークール。 ピークール氏はドメーヌでの研修を重ねたのち、ロンドンやボルドーで海外取引について学び、2018年に生前のユドロからの打診で総責任者に就任。今まで通り一般への販売も続けつつ、レストランへの紹介や、今までわずかだった輸出市場の開拓を進めています。