ピエール・エ・ルイ・トラペ オーセイ・デュレス・ルージュ 2022
ピエール・エ・ルイ・トラペ オーセイ・デュレス・ルージュ 2022
Pierre & Louis Trapet Auxey-Duresses Rouge 2022
味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
スパイシーな酸味と成熟したタンニン
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
ピエール・エ・ルイ・トラペ オーセイ・デュレス・ルージュ 2022
ピエール・エ・ルイ・トラペ オーセイ・デュレス・ルージュ 2022
Pierre & Louis Trapet Auxey-Duresses Rouge 2022
スパイシーな酸味と成熟したタンニン
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赤ワインオーガニックワイン
750ml / ピノ・ノワール / フィネス
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粘土石灰質土壌の「Creux de Tillet(クリュー ・ド・ ティエ)」の区画に0.15haを所有。1960年~1975年に植えられた古木でカシスやサクランボのような赤い果実のアロマ、口当たりは柔らかく赤黒い果実の豊かな果実味が感じられ、スパイシーな酸味と成熟したタンニンのバランスも良いですが、やや固さが残るので少し熟成させたいワインです。
商品データ
商品番号 | 2957139101468 |
種類 | 赤ワイン・オーガニックワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCオークセイ・デュレス |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | フィネス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ピエール・エ・ルイ・トラペ
ドメーヌ・トラペのジャン・ルイ&アンドレ夫妻には2人の息子がおり、長男のピエール氏は主にアルザスでワイン造りを、次男のルイ氏はジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを手伝っています。
次男ルイ氏の妻の父親はコート・ド・ボーヌのオーセイ・デュレスで約4haの畑を使ってブドウ栽培を行っていましたが、2018年末に借りていた2haを返却、残り2haをピエール&ルイ兄弟に譲りました。2019年から畑仕事をビオディナミに変えて醸造もジュヴレ・シャンベルタンのトラペの醸造所でドメーヌワインと同じように行っています。
白ワインは収穫後に低温で澱引きした後にすぐに空圧式の圧搾機で圧搾、卵型のコンクリートもしくはステンレスタンクでアルコール醗酵を行い、新樽20~30%の樫樽で熟成させています。赤ワインは収穫後にステンレスタンクで櫂入れをしながらアルコール醗酵を始め、中盤以降は液循環のみで醗酵を進めて行き、新樽20~30%の樫樽で熟成させています。
味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
スパイシーな酸味と成熟したタンニン
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2957139101468 |
種類 | 赤ワイン・オーガニックワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCオークセイ・デュレス |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | フィネス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ピエール・エ・ルイ・トラペ
ドメーヌ・トラペのジャン・ルイ&アンドレ夫妻には2人の息子がおり、長男のピエール氏は主にアルザスでワイン造りを、次男のルイ氏はジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを手伝っています。
次男ルイ氏の妻の父親はコート・ド・ボーヌのオーセイ・デュレスで約4haの畑を使ってブドウ栽培を行っていましたが、2018年末に借りていた2haを返却、残り2haをピエール&ルイ兄弟に譲りました。2019年から畑仕事をビオディナミに変えて醸造もジュヴレ・シャンベルタンのトラペの醸造所でドメーヌワインと同じように行っています。
白ワインは収穫後に低温で澱引きした後にすぐに空圧式の圧搾機で圧搾、卵型のコンクリートもしくはステンレスタンクでアルコール醗酵を行い、新樽20~30%の樫樽で熟成させています。赤ワインは収穫後にステンレスタンクで櫂入れをしながらアルコール醗酵を始め、中盤以降は液循環のみで醗酵を進めて行き、新樽20~30%の樫樽で熟成させています。
