ディライト♪白と泡＆薄旨ロゼ入り年末年始拡大版10本セット vol.15 ※倉庫出荷のため、店舗商品と同時注文不可

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ディライト♪白と泡＆薄旨ロゼ入り年末年始拡大版10本セット vol.15 ※倉庫出荷のため、店舗商品と同時注文不可

Name: ディライト♪白と泡＆薄旨ロゼ入り年末年始拡大版10本セット vol.15 ※倉庫出荷のため、店舗商品と同時注文不可
Brand: THE CELLAR online store｜ワイン通販
SKU: 2946690024613
Price: 17700.0 JPY
Availability: InStock

17,700 円

（税込）

~~24,200 円~~ 17,700 円（税込）

獲得ポイント : 177pt

白泡＆ロゼワインセット

750ml×10本

最短出荷予定 2〜14日（年内最終出荷27日）

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ギフトについて

商品データ

商品番号	2946690024613
容量	750ml×10本

私が選びました

セット内容の紹介

ビーニャ・デル・ペドリガルデル・スールゲヴュルツトラミネールレセルバ 2023

チリ/セントラル・ヴァレー

通常価格参考価格 : 1,485 円（税込）

通常価格セール価格 1,485 円（税込）
単価あたり

ゲヴュルツトラミネールゲヴュルツトラミネール

白い花や南国系フルーツのアロマを持つ白ワイン。口当たりは非常にリッチでふくらみのある味わい。ライチやパイナップル、白桃のような果実味が口中に広がります。

ワイナリー情報

ビーニャ・デル・ペドリガル

1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもにわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。

売り切れ
アンドリュー・ピースペンギンズ・キッスシャルドネ 2022

オーストラリア

通常価格参考価格 : 1,485 円（税込）

通常価格セール価格 1,485 円（税込）
単価あたり

シャルドネシャルドネ
#オーストラリア

自社畑で収穫したブドウを、温度コントロールされた低温のステンレスタンクの中でじっくりと発酵･熟成。色合いはクリアな金麦色。白桃やネクタリン、アプリコット、パッションフルーツなどを想わせる香り。ハチミツやオレンジマーマレードの香りも奥底に感じられます。爽やかではっきりとした果実味をもたらしてくれるこのワインは、レモンやライムのような素晴らしい酸味で締めくくられます。

ワイナリー情報

アンドリュー・ピース

アンドリュー・ピースのワイナリーと畑が位置するのはマレー川の河岸。このマレー川は、ヴィクトリア州、ニューサウスウエールズ州、南オーストラリア州を流れるオーストラリア最長の川で、堆積された土壌と水資源により、昔から様々な作物の農業が行われてきました。アンドリューピースのワインは、この雄大なマレー川の恵まれた環境が育んだ力強く豊かなキャラクターで、国内外を問わず多くの人々に親しまれています。

売り切れ
レ・プロデュクトゥール・レウニフェフェ・コンテ・トロザン・ブラン 2023

フランス/南西地方

通常価格参考価格 : 1,430 円（税込）

通常価格セール価格 1,430 円（税込）
単価あたり

ユニ・ブラン 50％、コロンバール 50％ユニ・ブラン 50％、コロンバール 50％
#フランス

ブドウは酸化を防ぐため、気温の低い夜間に収穫されました。収穫後、すぐに圧搾し、品質のよい果汁のみを選別しワインにします。圧搾後の果汁を落ち着かせ、澱引きした後、15度に温度コントロールしながら発酵させ、綺麗な澱と共に熟成させます。ライムや白い花を思わせる爽やかなアロマが広がります。口当たりはジューシーで非常にバランスが取れています。生き生きとした余韻が楽しめます。

ワイナリー情報

レ・プロデュクトゥール・レウニ

ラングドックルシヨン地方のセバザンに拠点を置くワイン協同組合で、ワイン醸造学者のマリリン・ラセールが活躍しています。彼女は何年も世界中で学んだ後、こちらでコストパフォーマンスに優れたワインを生み出しています。多くのブドウ品種があり、多種多様なワインが生産されています。

売り切れ
ザルデットリゾーロ・フリッツァンテ・セッコ NV

イタリア/ヴェネト

通常価格参考価格 : 1,870 円（税込）

通常価格セール価格 1,870 円（税込）
単価あたり

グレラ主体、その他グレラ主体、その他
#イタリア

「コル・フォンド」という、何百年も前から受け継がれる伝統的なメトード・アンセストラルで造ります。酵母が残っているため長くキープ出来、熟成させるとシャンパーニュのような味わいになります。「プレス時のみSO2を添加し、瓶詰時には添加していないナチュラルなワイン。そのためボトルごとの差が大きく、変化して行く面白さが出るワイン」とファビオは話していました。地元の人たちにとても好まれていて、生産量の殆どは地元消費です。リゾーロは「根」の意味です。9月下旬に収穫します。果汁をステンレスタンクで発酵させ、発酵途中で澱引きせず瓶詰めします。瓶内で残っている酵母と糖分でさらに発酵が続きます。澱抜きせず、ろ過もしないため、濁り酒のような状態です。辛口で、心地よく爽やかな酸があります。フレッシュなアロマ、口当たりは爽やかで、酵母からのパンの皮を思わせる芳ばしい香りもあります。ソプレッサータ（サラミ）に良く合います。

ワイナリー情報

ザルデット

1969年エノロゴの資格を持つピノザルデット（ファビオの父）が設立。ピノは当時珍しい単一品種によるワインを瓶詰していた。この年は、プロセッコがDOCに認定された年。1982年ファビオが、父と同じ醸造学校を卒業し、その後、父のワイン造りの手伝いを始め、今後はプロセッコ専門のワイナリーにするよう父を説得。単一品種によるプロセッコ造りに挑戦する。 2003年新しいセラーを建設、新たな設備や技術を導入。特別なフィルターを開発してまで追求したアロマと果実味、クリアな果実味が楽しめる、ザルデットこだわりのプロセッコが生まれます。

売り切れ
パラヘス・デル・ヴィノシゲ・アル・コネホ・ブランコマカベオ 2022

スペイン/カラタユード

通常価格参考価格 : 1,650 円（税込）

通常価格セール価格 1,650 円（税込）
単価あたり

マカベオマカベオ

新鮮な白い果実の甘く豊かなアロマが広がります。口に含むとフレッシュで凝縮された果実味が感じられ、口当たりはやわらかく、とても親しみやすい味わいです。収穫したブドウは除梗します。圧搾した果汁をステンレスタンクに入れ 16～18 度の低温に温度コントロールしながら約 15 日間発酵させます。酵母は畑から採取した天然酵母だけを使用しています。

ワイナリー情報

パラヘス・デル・ヴィノ

スペインアラゴン州サラゴサ県を拠点とするワインブランド。ワイン及び食品業界で20年以上のキャリアを持ち、スペインに根を張り、各産地を知り尽くしたダヴィド・ブランコ氏が手掛けるワインです。

売り切れ
ラ・ジャラシャルドネスプマンテブリュット・ナチュール 2021 ＊

イタリア/ヴェネト州

通常価格参考価格 : 2,145 円（税込）

通常価格セール価格 2,145 円（税込）
単価あたり

シャルドネシャルドネ

2次発酵はステンレスタンクで行いますが、「ロング・シャルマ」方式で6ヶ月の長い期間をかけて醸造されます。オリと接触している期間が長いため豊かなアロマと複雑味ある味わいとなります。繊細な香り、白桃などの果実や花のような香り。ドライで生き生きとしていて、心地よい味わいが口の中に広がり、酸味も美しくバランスがのよい味わいです。

ワイナリー情報

ラ・ジャラ

ワイナリーは、ヴェネト州でプロセッコの産地として有名なコネリアーノとヴァルドッビアデーネなどを含む丘陵地帯の一角、グラーヴェ・ディ・パパドポーリの程近くに位置しています。オーナーであるマリオン家は、1891年よりこの辺りの土地を所有しています。現在は3代目当主、マッシモ・マリオンが主に経営を、弟のパオーロがワイン醸造を担当しています。40haの自社畑では、ビオロジック農法（一部ビオディナミ農法）を実施し、家族の伝統を受け継ぎながらも醸造所の改築やブドウの植え替えなど積極的な改革を行っています。

売り切れ
コルテ・アダミソアーヴェ 2023 ＊

イタリア/ヴェネト州

通常価格参考価格 : 1,815 円（税込）

通常価格セール価格 1,815 円（税込）
単価あたり

ガルガネガ90%、トレッビアーノ10% ガルガネガ90%、トレッビアーノ10%
#イタリア

収穫後、優しくプレス。14℃で一晩コールドマセラシオン。アルコール発酵は温度管理しながらステンレスタンクで行い、澱引きせずに2ヶ月置きます。その後、瓶詰し、瓶内で1ヶ月ほど休めてからリリースしています。黄色リンゴや柑橘系の果実の要素、直線的でシャープな味わいとブドウ果実の熟度を感じさせるほどよい凝縮感。余韻も長くコストパフォーマンスが非常に高いワインです。

ワイナリー情報

コルテ・アダミ

コルテ・アダミは36haの畑を所有する3代続く小規模ブドウ栽培家。4代目となる長男アンドレアが「家族の絆ブドウ」の品質を確信し2004年から自社瓶詰めを開始しました。収穫したブドウの一部は協同組合への販売を続けていますが、近年その品質の高さが認められ、各国で賞を受賞。自社での瓶詰めの割合が増えており、これからますますその品質の高まりが期待できる気鋭のワイナリーです。
ドメーヌ・ド・オーシエールシャトー・ド・オーシエール・ロゼ 2022 ＊

フランス/南仏

通常価格参考価格 : 3,850 円（税込）

通常価格セール価格 3,850 円（税込）
単価あたり

グルナッシュ73% 、シラー27% グルナッシュ73% 、シラー27%
#フランス

白桃やイチゴの香りに、メントールのヒント。グレープフルーツの風味。厚く広がりのあるミッドパレットに、アーモンドペストリーやリコリスのヒントが重なります。赤い果実の風味と共に長く繊細な余韻が続きます。

ワイナリー情報

ドメーヌ・ド・オーシエール

オーシエールのブドウ畑の歴史は、ローマ時代に遡ります。およそ1世紀の間、シトー派修道院の農場としての役割を担っていました。1950年代以降、ラングドック地方の多くの生産者が衰退してゆく中、オーシエールも同様に、徐々に畑は荒れ果て、前オーナーの時代にはそのほとんどは安いテーブルワインに使用され、コミュニティも廃墟と化してしまいました。ラングドック地方の窮状を救うため、地元の有力者がシャトー・ラフィットのエリック・ド・ロートシルト男爵にオーシエールの畑を紹介。エリック男爵はその畑のポテンシャルに惚れ込み、1999年にその広大な土地を取得しました。地質調査から始まり、畑の植え替え、醸造設備の改善を行って、ラングドックのテロワールにボルドーの伝統と技術を融合させたワイン造りを行っています。
トカイオレムスマンドラス 2021 ＊

ハンガリー/トカイ・ヘジアリャ

通常価格参考価格 : 5,720 円（税込）

通常価格セール価格 5,720 円（税込）
単価あたり

フルミントフルミント
#ハンガリー

マンドラス（アーモンドの意）の区画と樹齢60年以上の畑からブドウを使用。収量はわずか25hal/ha。樽とステンレスタンクで発酵し、6ヶ月シュール・リーでバトナージュ、その後樽と木桶で熟成。元々はアスーを造るための辛口でしたが、オレムスがトカイで初めて辛口ワインとしてリリース。フレッシュなミントやアーモンドのようなアロマとキレの良い酸味。爽やかさとリッチさを兼ね備えた上質な味わいです。

ワイナリー情報

トカイ・オレムス

オレムスは17世紀には王家に所有されていた歴史ある畑に名前を由来。1993年以来ベガ・シシリア・グループが所有し、13世紀から続くカーヴと最新の設備を備えたワイナリーを備え、益々の発展を遂げています。
ラポストールラポストールソーヴィニヨン・ブラン 2022＊

チリ

通常価格参考価格 : 2,750 円（税込）

通常価格セール価格 2,750 円（税込）
単価あたり

ソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリ
#ソーヴィニヨン・ブラン

100％ステンレスタンクで4週間発酵して瓶詰め。凝縮感があり濃密な白桃や黄桃や、シトラス系の香り。爽やかな印象のワインながらまろやかさもあり、伸びやかな酸味も備えたバランスのよいワイン。エビのマリネ、野菜を添えた白身魚、シーフード全般と共に。

ワイナリー情報

ラポストール

1994年、グラン・マルニエ創業者のひ孫であるアレクサンドラ・マルニエ・ラポストールと夫のシリル・デ・ブルネが設立。フランスでの成功体験とフランスでのワイン造りの経験を活かし、チリのテロワールの表現を目指します。コルチャグア、カチャポールとカサブランカに370haの自社畑を所有。チリでも有数の赤ワイン産地コルチャグアヴァレーのサンタ・クルス近くに施設を持ち3,500個の樽を所有しています。