味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディフルボディ

3年もの瓶熟成を経た上品で柔らかみのある味わい

果実味	淡い豊か
酸味	弱い強い
渋み	弱い強い

安心院葡萄酒工房安心院スパークリングワインロゼ 2019

Name: 安心院葡萄酒工房 安心院スパークリングワイン ロゼ 2019
Brand: THE CELLAR online store｜ワイン通販
SKU: 4906666516229
Price: 4510.0 JPY
Availability: InStock

Ajimu Budoushu Koubou Ajimu Sparkling Wine Rose 2019

3年もの瓶熟成を経た上品で柔らかみのある味わい

4,510 円

（税込）獲得ポイント : 45pt

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750ml / メルロ

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瓶内で2次発酵させ製造、3年以上瓶熟成を行うことでよりまろやかな風味を引き出しました。
国内でも珍しいビン内2次発酵で醸しました。
艶のあるオレンジがかったバラ色。ラズベリーやカシスの様な果実を思わせる香りとふくよかな熟成香が重なり合う華やかな香り。アタックは心地よく、柔らかい泡立ちで酸味、旨味をほのかな渋みが包み込みハーモニーを奏でています。フィニッシュは長く、カシスの様な甘い香りが感じられるやや辛口スパークリングワイン。

商品データ

商品番号	4906666516229
種類	ロゼワイン,スパークリングワイン
生産地	日本・大分県
ヴィンテージ	2019年
品種	メルロ
容量	750ml
アルコール度数	12％

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ワイナリー情報

安心院葡萄酒工房

大分県安心院町で町内産のブドウ100％でワイン造りを行っています。麦焼酎いいちこでお馴染みの三和酒類の洋酒部門として運営され、様々な品評会での高い評価や、国賓をもてなす際に用いられる等、実力を備えたワイナリーです。瀬戸内気候に属し、全国的に年間降水量は少な目で、葡萄の成熟期である9月においては山梨県勝沼町をも下回る恵まれた環境です。晴天時は夜間の放射冷却により朝霧が発生するなど、盆地特有の大きな寒暖差が、良質な葡萄を生み出しています。自社畑ではめずらしい欧州系品種の試験栽培も含め、たくさんの品種がされています。またそれだけにとどまらず、自生する山葡萄との交配による新品種の研究も行っています。

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディフルボディ

3年もの瓶熟成を経た上品で柔らかみのある味わい

果実味	淡い豊か
酸味	弱い強い
渋み	弱い強い

商品データ

商品番号	4906666516229
種類	ロゼワイン,スパークリングワイン
生産地	日本・大分県
ヴィンテージ	2019年
品種	メルロ
容量	750ml
アルコール度数	12％

味わいの特徴

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