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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
山形らしい美しい酸味、シュール・リー由来の旨味
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

酒井ワイナリー 緑啄木鳥(あおげら) 2023

酒井ワイナリー 緑啄木鳥(あおげら) 2023

Sakai Winery Aogera 2023

山形らしい美しい酸味、シュール・リー由来の旨味

通常価格 2,640 (税込) 獲得ポイント : 26pt
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残り12個

750ml / ピノ・グリ

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寒河江の安孫子さんのピノ・グリをステンレスタンクで仕込みました。
輝きのあるイエロー。シトロネル(レモングラス)、爽やかな八朔などの柑橘のアロマと、乾いた石のようなミネラル感もあります。香りの爽やかさの一方で、僅かにハチミツ様の甘やかさとスモーキーさが感じられます。瑞々しい果実味を山形らしい美しい酸味が支え、シュール・リー由来の旨味が広がります。余韻は中程度。僅かにゼスト(果皮)のようなほろ苦さが味わいを引き締めます。

商品データ

商品番号 4582134582165
種類 白ワイン
生産地 日本・山形県
ヴィンテージ 2023年
品種 ピノ・グリ
容量 750ml
アルコール度数 12%
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

酒井ワイナリー

酒井ワイナリーは、明治25年に山形県赤湯で酒井弥惣氏が始めた小さなワイナリーです。ろ過機を一切使わないなど、創業以来こだわりのあるワイン造りを続けています。
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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
山形らしい美しい酸味、シュール・リー由来の旨味
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 4582134582165
種類 白ワイン
生産地 日本・山形県
ヴィンテージ 2023年
品種 ピノ・グリ
容量 750ml
アルコール度数 12%
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ワイナリー情報

酒井ワイナリー

酒井ワイナリーは、明治25年に山形県赤湯で酒井弥惣氏が始めた小さなワイナリーです。ろ過機を一切使わないなど、創業以来こだわりのあるワイン造りを続けています。
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