味わいの特徴

柔らかな果実味と豊かなコク

果実味	淡い豊か
酸味	弱い強い
渋み	弱い強い

酒井ワイナリー灰鷹 2022

Name: 酒井ワイナリー 灰鷹 2022
Brand: THE CELLAR online store｜ワイン通販
SKU: 4582134582127
Price: 3630.0 JPY
Availability: InStock

Sakai Wine Haitaka 2022

柔らかな果実味と豊かなコク

3,630 円

（税込）獲得ポイント : 36pt

3,630 円（税込）獲得ポイント : 36pt

獲得ポイント : 36pt

残り8個

750ml / カベルネ・ソーヴィニヨン

amazon pay 楽天Pay PayPayご利用いただけます。

寒河江の契約農家さんのカベルネ・ソーヴィニヨンを樽で1年間熟成しました。鳥シリーズの赤は猛禽類にしました。鷹の中では比較的小ぶりな灰鷹ですが、素早い動きで獲物を狙う力強さがあります。柔らかな味わいの中にも豊かなコクを併せ持つこのカベルネに重ねてみました。
透明感のある色調。甘草、紅茶（ダージリン）、アプリコット様の香りがあり、一方で青みもありますがこれらが相まってこなれた感じに。口当たりは滑らかで、美しい酸味も感じられます。するすると飲める味わいです。渋みが強すぎない分、お料理を選ばないワインだと思います。大きめのボルドーグラスでちょっと優雅にお楽しみください、味わいもより複雑になります。

商品データ

商品番号	4582134582127
種類	赤ワイン
生産地	日本・山形県
ヴィンテージ	2022年
品種	カベルネ・ソーヴィニヨン
容量	750ml
アルコール度数	12％

この地域のワインを見る

ワイナリー情報

酒井ワイナリー

酒井ワイナリーは、明治25年に山形県赤湯で酒井弥惣氏が始めた小さなワイナリーです。ろ過機を一切使わないなど、創業以来こだわりのあるワイン造りを続けています。

この生産者のワインを見る

味わいの特徴

柔らかな果実味と豊かなコク

果実味	淡い豊か
酸味	弱い強い
渋み	弱い強い

商品データ

商品番号	4582134582127
種類	赤ワイン
生産地	日本・山形県
ヴィンテージ	2022年
品種	カベルネ・ソーヴィニヨン
容量	750ml
アルコール度数	12％