味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
シンプルながらクリアで抜群の透明感のあるロゼシャンパン
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
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750ml / ピノ・ノワール / 飯田
ピノノワール100%。リザーヴワインを30%使用したこだわりのキュヴェに赤ワインをブレンド、18カ月間瓶熟成。ステンレスタンクにて一次発酵。その後マロラクティック発酵を行う。13~15℃で3週間以上かけてゆっくりと瓶内二次発酵、そのまま瓶熟成18カ月。
商品データ
商品番号 | 4532118022729 |
種類 | シャンパーニュ |
生産地 | フランス・シャンパーニュ・シャンパーニュ |
原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | 飯田 |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ボセール
シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積20haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者で、サステイナブル農法を実践し、テラ・ヴィティス認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。
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味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
シンプルながらクリアで抜群の透明感のあるロゼシャンパン
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4532118022729 |
種類 | シャンパーニュ |
生産地 | フランス・シャンパーニュ・シャンパーニュ |
原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | 飯田 |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ボセール
シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積20haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者で、サステイナブル農法を実践し、テラ・ヴィティス認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。
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