味わいの特徴
~『丸み』を感じさせるシャンパーニュ界の貴婦人~
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット NV
ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット NV
Joseph Perrier Cuvee Royal Brut NV
~『丸み』を感じさせるシャンパーニュ界の貴婦人~
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750ml / シャルドネ他 / ジャルックス
伝統的なセパージュ。最低3年瓶熟成。キュミエール、ダムリー、オーヴィレール、ヴェルヌイユにある20以上の村のブドウをブレンド。
フレッシュで爽快さがあり、丸みのある味わい。泡立ちは繊細で、バランスの取れたメゾンの典型的なスタイルです。ドザージュは7g/L未満。ヴァン・ド・レゼルヴは約20%。
フレッシュで爽快さがあり、丸みのある味わい。泡立ちは繊細で、バランスの取れたメゾンの典型的なスタイルです。ドザージュは7g/L未満。ヴァン・ド・レゼルヴは約20%。
商品データ
商品番号 | 3269160011296 |
種類 | スパークリングワイン |
生産地 | フランス・シャンパーニュ・シャンパーニュ |
原産地呼称 | シャンパーニュ |
品種 | シャルドネ35% ピノ・ノワール35% ムニエ30% |
輸入元 | ジャルックス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ジョセフ・ペリエ
1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ(現在のシャロン・アン・シャンパーニュ)にワイン商の息子であったジョセフ・ペリエが設立。5世代にわたってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いている老舗シャンパーニュメゾン。イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、英国王室御用達となったことから、そのシャンパーニュには「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。
2017年よりジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾンです。
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味わいの特徴
~『丸み』を感じさせるシャンパーニュ界の貴婦人~
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 3269160011296 |
種類 | スパークリングワイン |
生産地 | フランス・シャンパーニュ・シャンパーニュ |
原産地呼称 | シャンパーニュ |
品種 | シャルドネ35% ピノ・ノワール35% ムニエ30% |
輸入元 | ジャルックス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ジョセフ・ペリエ
1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ(現在のシャロン・アン・シャンパーニュ)にワイン商の息子であったジョセフ・ペリエが設立。5世代にわたってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いている老舗シャンパーニュメゾン。イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、英国王室御用達となったことから、そのシャンパーニュには「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。
2017年よりジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾンです。
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