味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
力強さと滑らかさの華麗なバランス
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022
ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022
Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieille Vigne 2022
力強さと滑らかさの華麗なバランス
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750ml / ピノ・ノワール / 豊通食料
ブロション村のジュヴレ・シャンベルタン村に隣接する「レ・シャン・ペリエール」の区画のブドウから造られます。
スパイシーさを感じ、しっかりと力強さがありますが、なめらかで肉付きのよい口当たり。タンニンは細かく、余韻も長いバランスのとれたワインです。比較的若くから楽しめます。
スパイシーさを感じ、しっかりと力強さがありますが、なめらかで肉付きのよい口当たり。タンニンは細かく、余韻も長いバランスのとれたワインです。比較的若くから楽しめます。
商品データ
商品番号 | 2947121218434 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCジュヴレ・シャンベルタン |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | 豊通食料 |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ドメーヌ・フーリエ
ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが70%程度を占めます。現在の当主は1971年生まれのジャン・マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
力強さと滑らかさの華麗なバランス
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2947121218434 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCジュヴレ・シャンベルタン |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | 豊通食料 |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ドメーヌ・フーリエ
ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが70%程度を占めます。現在の当主は1971年生まれのジャン・マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。