メ・フロ メルキュレ ルージュ 2018

メ・フロ メルキュレ ルージュ 2018

Domaine Meix Foulot Mercurey 2018

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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
ナチュラルかつ余韻の長い味わい
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

メ・フロ メルキュレ ルージュ 2018

メ・フロ メルキュレ ルージュ 2018

Domaine Meix Foulot Mercurey 2018

ナチュラルかつ余韻の長い味わい

4,840 円 （税込）
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残り3個

赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / 飯田

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全て除梗。セメントタンクにて天然酵母による発酵。ヴィンテージにより櫂入れや果液循環を行い、2〜3週間の醸し。フレッシュさを保つため40〜60％はタンク、アロマの複雑さを出すため残りは樽（2〜5年樽）で熟成。マロラクティック発酵（通常翌5月か6月）の後、澱引きを行う。収穫から16〜18カ月後、濾過せずに瓶詰め。

商品データ

商品番号 4532118021609
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・メルキュレ
ヴィンテージ 2018年
品種 ピノ・ノワール
輸入元 飯田
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

メ・フロ

ブルゴーニュ公爵の最後の要塞のひとつであるモンテギュ城の遺跡の麓で、2世紀以上にわたりド・ローネ家が所有しているドメーヌ「メ・フロ」。代々ワイン造りは行われてきましたが、先代のポール・ド・ローネが独自のスタイルと評判を得て1956年にドメーヌを設立しました。現在は娘のアニエスが当主となりドメーヌを運営しています。メルキュレの多様なテロワールの個性を守るという信念は、ブドウ栽培から醸造に至るまで貫かれています。

スタッフのおすすめポイント

Cave de Relax アドバイザリースタッフ

柳原 亮

今回の赤の中では最も光っていた1本。 ブルゴーニュに欲しい、きちんと酸と持った赤黒混じりのベリーやチェリーの香りがあって、 メルキュレらしい鉄を連想させる土地の香りや、心地よいスパイシーさも感じられます。 口当たりの滑らかさや酸味もきちんとあり、かつクリーンな貴重な1本。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
ナチュラルかつ余韻の長い味わい
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 4532118021609
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・メルキュレ
ヴィンテージ 2018年
品種 ピノ・ノワール
輸入元 飯田
容量 750ml
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ワイナリー情報

メ・フロ

ブルゴーニュ公爵の最後の要塞のひとつであるモンテギュ城の遺跡の麓で、2世紀以上にわたりド・ローネ家が所有しているドメーヌ「メ・フロ」。代々ワイン造りは行われてきましたが、先代のポール・ド・ローネが独自のスタイルと評判を得て1956年にドメーヌを設立しました。現在は娘のアニエスが当主となりドメーヌを運営しています。メルキュレの多様なテロワールの個性を守るという信念は、ブドウ栽培から醸造に至るまで貫かれています。

スタッフのおすすめポイント

Cave de Relax アドバイザリースタッフ

柳原 亮

今回の赤の中では最も光っていた1本。 ブルゴーニュに欲しい、きちんと酸と持った赤黒混じりのベリーやチェリーの香りがあって、 メルキュレらしい鉄を連想させる土地の香りや、心地よいスパイシーさも感じられます。 口当たりの滑らかさや酸味もきちんとあり、かつクリーンな貴重な1本。

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#ピノ・ノワール #フランス