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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
力強さと滑らかさの華麗なバランス
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieille Vigne 2022

力強さと滑らかさの華麗なバランス

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売り切れ

750ml / ピノ・ノワール / 豊通食料

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ブロション村のジュヴレ・シャンベルタン村に隣接する「レ・シャン・ペリエール」の区画のブドウから造られます。
スパイシーさを感じ、しっかりと力強さがありますが、なめらかで肉付きのよい口当たり。タンニンは細かく、余韻も長いバランスのとれたワインです。比較的若くから楽しめます。

商品データ

商品番号 2947121218434
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール
輸入元 豊通食料
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ドメーヌ・フーリエ

ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが70%程度を占めます。現在の当主は1971年生まれのジャン・マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
力強さと滑らかさの華麗なバランス
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 2947121218434
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール
輸入元 豊通食料
容量 750ml
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ワイナリー情報

ドメーヌ・フーリエ

ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが70%程度を占めます。現在の当主は1971年生まれのジャン・マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。