コルトラーダ ブラン 2023
コルトラーダ ブラン 2023
Coltrada Blanc 2023
味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
イタリアを旅したことがきっかけで始まったワイン造り
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
通常価格
4,950 円
(税込)
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白ワインオーガニックワイン
750ml / ソーヴィニヨン・ブラン他
最短出荷予定 2〜7日
樹齢5年および9年のソーヴィニヨン・ブランを主体として仕込んでいます。
暑い夏の影響もあってブドウは収穫時によく熟していました。5年生のSBとサンセミヨンは9月11-13日、他は9月25、26日に収穫してます。
セラーに持ち込んですぐに圧搾を行い、樽中で自発的なアルコール発酵をしました。そのまま約9ヶ月ほど熟成して2024年7月に瓶詰めしました。
レモンイエロー。蜂蜜や黄色い果実の香り。
アルコールのしっかりしたふくらみが感じられ、酸味は穏やか。現時点で飲んでも熟成しても楽しめる。
商品データ
商品番号 | 2945351125164 |
種類 | 白ワイン・オーガニックワイン |
生産地 | 日本・岡山県・新見市 |
ヴィンテージ | 2023年 |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン、シュナン・ブラン、サン・セミヨン |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 11% |
ワイナリー情報
コルトラーダ
イタリアを旅したことがきっかけで始まったワイン造り。
2013年に岡山県新見市にワインブドウ園を開墾。
2017年産ブドウからは、ブドウ以外のものを一切加えない、ブドウのみのワイン造りを開始。
2021年にワイナリー完成。自家醸造スタートさせています。
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味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
イタリアを旅したことがきっかけで始まったワイン造り
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2945351125164 |
種類 | 白ワイン・オーガニックワイン |
生産地 | 日本・岡山県・新見市 |
ヴィンテージ | 2023年 |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン、シュナン・ブラン、サン・セミヨン |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 11% |
ワイナリー情報
コルトラーダ
イタリアを旅したことがきっかけで始まったワイン造り。
2013年に岡山県新見市にワインブドウ園を開墾。
2017年産ブドウからは、ブドウ以外のものを一切加えない、ブドウのみのワイン造りを開始。
2021年にワイナリー完成。自家醸造スタートさせています。
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