樹齢40年、シスト土壌の畑。
2品種を混植、混醸。ノイブルガーは全房、グリューナー・ヴェルトリーナーは除梗。
仕込み時は上記の順でアンフォラに入れ仕込み。マセラシオン10日間。
その後卵型のコンクリートタンクで9ヶ月熟成。

ほんのり濁ったゴールデンイエローの外観。
完熟したグレープフルーツや、白桃。ほんのりミントぽさも。
濁りのある見た目通りの、じゅわっとしたダシのような旨みたっぷり。
余韻に塩気を感じるほどのミネラルが味わいをキュッと引き締めている。

『FLIEGER』は3つの意味を持った言葉。
・飛行機　・パイロット　・ほろ酔い
このワインの場合3番目の意味。
次々と飲みたくなるような飲み心地の良さがある。

また、フリーガーベルクにはノイジードル湖が生み出す気流を生かして第二次世界大戦の頃までグライダーの練習空港があったことにもかけている。
その気流はぶどうの成長にも良い影響を及ぼす！