コロナ禍真っ盛りの今年7月、輸入元のヘレンベルガーホーフ社が29年間続けている「ぶどうの樹3本のオーナー」の畑の管理をお願いしているトーマス・バスツゲンさんから「樹のオーナー用の畑以外のぶどうの行先がなくなってしまった」と連絡がありました。ドイツでは日本より厳しいロックダウン政策の下全てのホテル、レストラン、ワインショップが営業停止となっていたのです。 他ならぬ長年のお付き合いのバスツゲンさんたちの困りごと、即決で「全部買います！」と言ったのはいいですが、その後一から立ち上げたプロジェクトがこのMIKE RIESLINGです。