おすすめを書くとなると、どうしようかなーと棚を徘徊するのですが普段馴染みのない産地も検討します。そんな中見つけたのが千田オススメポップの付いたギリシャのケファロニア島という産地のロボラという品種。
うん、ほとんどわからない！
ちょっと調べてみると[Vino di Sassoとはイタリア語で“石のワイン”の意。]と書いてあります。畑に白い石が転がっているらしく、石灰好きの私としては、これは試すしかない！となりましてこのワインをチョイスしました。
Google map で見てみると、海がとても綺麗で想像を超える絶景。この海のほとりで飲むイメージを持ちながら試飲。
軽やかではあるのですが、ローヌの白のようなボディの効いた味わい。骨格がしっかりしていて、噛みごたえがあります。そして何よりミネラル！石というより、岩みたいな、ポケモンでいうと水、岩タイプな感じです。
酸も上品で、紅茶やりんごの芯のような甘いけど渋さもある果実味が美しい。
魚介でしょ！ということで、魚介たっぷりアヒージョやエビフライなどと合わせましたが、どれも抜群でした。
特にエビフライは身が詰まっていたので、そのマッチョな肉質がワインの酒質と相まって素晴らしい相乗効果でした。
魚介をたっぷり食べたい気分の時におすすめしたいワインです。島を感じてください。