フィリップ・バデア フーレ・ド・ザンザン 2022
フィリップ・バデア フーレ・ド・ザンザン 2022
Philippe Badea Foul’ee de Zinzins 2022
味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実まるごとワイン
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
通常価格
3,520 円
(税込)
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赤ワインオーガニックワイン
750ml / グルナッシュ・ノワール / テラヴェール
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標高100〜150mの色々な区画のアッサンブラージュ。
手作業で収穫した葡萄は100%全房でエナメルタンクに投入して、足で踏んで破砕します。そして、野性酵母のみで発酵。
初期段階で1〜2回/日のデレスタージュを行い、発酵終了後に垂直プレスで搾汁し、エナメルタンクに戻して6ヶ月間熟成。極小量亜硫酸を添加しています。
商品データ
商品番号 | 4582652584856 |
種類 | 赤ワイン・オーガニックワイン |
生産地 | フランス・ローヌ |
ヴィンテージ | 2022年 |
品種 | グルナッシュ・ノワール |
輸入元 | テラヴェール |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ワイナリー情報
フィリップ・バデア
アンヌ、フィリップ・バデア夫妻が2010 年に始めた年産1,000 ケースの小さな造り手「フィリップ・バデア」。
2012 年が初ヴィンテージながら既にフランス国内では大人気となっている。
『グルナッシュ・ノワールの古い畑のみを選んで購入。シラーやサンソーには興味がないので持っていない。よってコート・デュ・ローヌを名乗れない』
所有畑は樹齢75 年(1945 年植樹)の畑が2.5ha。樹齢36 年(1982 年植樹)が1.5ha なので樹勢の強いグルナッシュでも収量は少ない。
味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実まるごとワイン
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
商品データ
商品番号 | 4582652584856 |
種類 | 赤ワイン・オーガニックワイン |
生産地 | フランス・ローヌ |
ヴィンテージ | 2022年 |
品種 | グルナッシュ・ノワール |
輸入元 | テラヴェール |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ワイナリー情報
フィリップ・バデア
アンヌ、フィリップ・バデア夫妻が2010 年に始めた年産1,000 ケースの小さな造り手「フィリップ・バデア」。
2012 年が初ヴィンテージながら既にフランス国内では大人気となっている。
『グルナッシュ・ノワールの古い畑のみを選んで購入。シラーやサンソーには興味がないので持っていない。よってコート・デュ・ローヌを名乗れない』
所有畑は樹齢75 年(1945 年植樹)の畑が2.5ha。樹齢36 年(1982 年植樹)が1.5ha なので樹勢の強いグルナッシュでも収量は少ない。
